Château Rieussec 2005

Geen proefnotitie opgegeven.

Toont verleidelijke aroma’s van toffee, room, gedroogde abrikoos en karamel. Vol van body, zeer zoet en stroperig, met smaken van honing en karamel. Lang en rijk, boordevol zoet, rijp fruit – als vloeibaar snoep. Het best na 2016.

91-93 vatmonster. Kruiden en lichte houttonen voeren de boventoon in deze heerlijke, evenwichtige wijn, maar hij heeft ook geconcentreerd fruit, een vleugje marmelade en een tikje zoetheid, eerder in de richting van droge botrytis.

Wat een balans in deze wijn: tonen van appeltaart, honing en kruidige gekonfijte citroen. Vol en zoet, met een heldere zuurgraad en smaken van gekonfijte citrus, honing en sinaasappelmarmelade. 140 gram restsuiker, maar nog altijd heel fris. Nu al prachtig, maar wacht tot 2012 om de kurk eruit te trekken.

Blind geproefd. Diep, koperachtig goud. Rijk en rond, met een hartige ondertoon. Boeiend zonder bijzonder zoet te zijn. Wat karakter van gekneusde appelschil. (JR)

De Rieussec 2005 heeft een licht petrolachtige neus met geuren van kweepeer, vijg en clementine die zich in het glas ontvouwen. Mooie intensiteit. In de mond is hij goed in balans, met een weelderige aanzet en fijne grip, zeer puur van stijl, met vijg, dadels en perzik richting een harmonieuze afdronk. Heerlijk. Geproefd tijdens de horizontale proeverij van Sauternes 2005 bij Château Coutet.

Aroma’s van vanillestokje, met honing omhulde tropische vruchten, abrikoos en macadamianoot voeren je naar een weelderige, volle, zoete en geconcentreerde wijn met veel zoetheid, maar ook met voldoende, broodnodige verfrissende zuren. Nog jong, zoals verwacht, en het is bijzonder leuk om deze wijnen in hun jeugd te proeven.

Middelgeel. Fijn en complex, met veel klasse, veel abrikoos, vers geslingerde honing, zachte florale, bijna geparfumeerde tonen, met oranjebloesem. In de mond rijk en tegelijk elegant, met veel volheid in het extract, een schitterende, mooi verweven zoetheid en een maximum aan complexiteit. De enige Sauternes die rechtstreeks aan het oogstjaar 1990 doet denken.

Middelgeel. Fijn, complex en met veel klasse, met veel abrikoos, vers geslingerde honing en zachte florale, bijna geparfumeerde tonen van oranjebloesem. In de mond rijk en tegelijk elegant, met veel volume in het extract, een prachtige, mooi verweven zoetheid en een maximum aan complexiteit. De enige Sauternes die direct aan zijn eigen 1990 doet denken.

Fluweelzacht, dicht, weelderig en romig bouquet: abrikozengelei, honing, biscuitdeeg, vanille, lindebloesem. Dichte, rijke, romige, volle smaak met krachtige fruitexpressie, weelderige zoetheid, ronde structuur, fijne zuren, veelzijdige, intense aroma’s en een lange, volle afdronk. 19/20 drinken tot 2050.

Een wijn met een prachtige kracht en een immens bewaarpotentieel, een klassieker van deze uitzonderlijke jaargang.

Goudkleurig met koperachtige schakeringen. Fruitige neus, met een toets van kruidenthee. In de mond rond, soepel en fruitig, met tonen van citruszeste en rook. Het mist structuur. Gemiddelde lengte. Teleurstellend voor het jaar. Alcoholpercentage: 14%. Restsuiker: 140 g.