Château Troplong Mondot 2004

Aroma's van braam, met hints van tabak. Vol van body, met fijne tannines, goede lengte en een delicate, fruitige afdronk. Veel verfijnder dan ik me van het vat herinner. Streelzacht. Het best na 2007. 5.000 kisten geproduceerd.

Middellang van body en klaar om te drinken: in de neus, met pruim- en truffeltonen, overtuigt hij meer dan in de mond, waar de afdronk licht drogend is.

Zeer donker paars, met violet-zwarte reflecties. Bouquet van zwart fruit, gedroogde pruimen, zoethout, rokerige tonen en jasmijnthee. In de mond des te romiger, met volle, stevige tannines; aromatisch blijft het in het domein van zwart fruit; de adstringentie toont vrij “mannelijke” tannines, waardoor hij momenteel nog wat nadrukkelijk overkomt. Groot potentieel dat nog moet verteren; als dat lukt, kan hij nog een punt extra verdienen.

Zeer donker paars met violet-zwarte reflecties. Een bouquet van zwart fruit, met gedroogde pruimen en zoethout, gevolgd door rokerige tonen en jasmijnthee. In de mond nog romiger, met rijke, volle tannines; aromatisch blijft het in het register van zwart fruit. De adstringentie toont vrij masculiene tannines, waardoor hij nog wat op de voorgrond treedt. Hij toont een groot potentieel dat nu nog moet “verteren”. Als hij dat kan, kan hij nog verder groeien.

Zoet, fluweelzacht, weelderig en romig bouquet: bramenconfituur, gedroogd fruit, frambozencompote, chocolade. Fluweelzachte, brede en royale smaak met fijn zanderige tannines, een stevige structuur, zoete aroma’s en een wat strakkere afdronk. 17/20 drinken tot 2030.

Eik is dominant, met geroosterde ceder bij de eerste indruk, maar dat trekt weg en daarachter zit charmant donker bessenfruit. Aangename textuur, structuur, architectuur, doorspekt met ondergroei, aarde, sigarenkistje, rook en zoethout. Het is moeilijk niet onder de indruk te zijn van de kracht die hier doorheen loopt, met gespierde tannines die baat hebben bij het frisse muntblad en eucalyptus, die op de afdronk voor balans zorgen. Deze jaargang kende bij Troplong de grootste opbrengsten in jaren, wat vrijwel zeker heeft geholpen om wat lichtheid in de concentratie te brengen. 100% nieuw eikenhout, Michel Rolland als consultant.

Troplong Mondot 2004 had voor het domein een relatief hoge opbrengst van 41 hectoliter per hectare. Hij heeft een diepe granaatkleur met een vleugje baksteen. Hij springt uit het glas met uitgesproken tonen van chocolademunt, kirsch en pruimenconfituur, gevolgd door hints van anijs en mossige boomschors. In de mond, met een medium body, is hij gul en sappig, met stevige, korrelige tannines en uitgesproken fraîcheur, en eindigt hij lang en muntig.

Edele aroma’s van zwarte truffel, met een langgerekte, dynamische tanninestructuur die een frisse, charmante fluwelige textuur biedt.

Nuances van grafiet en cassis, aangevuld met een vleugje garrigue. Verleidelijk in de aanzet, beschikt de wijn over krachtige tannines die samen met de zurenstructuur ideaal steun geven. Al met al een vrij klassieke wijn, al zou hij net wat meer fluweel mogen hebben.

Donkere, intense kleur, licht geëvolueerd. Aromatische, fijne neus, fruitig en zuidelijk van karakter, met een romige toets aangevuld door een hint van truffel en koffie. Slank en smaakvol vanaf de aanzet ontwikkelt de wijn zich soepel en mooi versmolten, met veel smaak in de afdronk en een licht mineraal tanninegevoel.