Château Troplong Mondot 2005

Als tweede wijn van Troplong Mondot is Christine Valettes Mondot 2005 het vermelden waard. Met een dichte pruim-/robijn-/paarse kleur toont hij aroma’s van nieuw zadel leer, pruim, soja en balsamico, gevolgd door een medium tot volle, weelderige, zachte wijn met een zijdezachte textuur. Hij is rijk, vlezig en drink je het best in de komende 7-8 jaar.

Toont aroma’s van koffie, rijp fruit, wilde paddenstoelen en braam. Donker en zeer complex. Vol en stevig van structuur, maar tegelijk fluweelzacht en prachtig, met intense smaken van braam, chocolade en tabak. Zeer, zeer lang. Gelaagd en schitterend. Op zijn best na 2016. 6.250 kisten geproduceerd.

Blind geproefd. In de neus een vleugje zoete kokos-eik. Zuivere, directe smaken, maar met aan het einde wat bijna bittere tannines. Overgeëxtraheerd. (JR)

Troplong Mondot 2005 is een bedwelmende, weelderige schoonheid. Zoete zwarte kers, pruim, chocolade, kruiden, nieuw leer, zoethout en menthol komen in het glas helemaal tot bloei. In de kern hedonistisch en opulent is 2005 een uitgesproken uitbundige Saint-Émilion. Ik zou hem een paar uur van tevoren openen, want beluchting helpt om een deel van de aanvankelijke flamboyance te verzachten. De 2005 is een prachtige, meeslepende wijn. Dit is moderne Saint-Émilion op zijn best. Bovendien lijkt hij sinds de laatste keer dat ik hem proefde, enkele jaren geleden, nauwelijks iets te hebben ingeboet, als hij al iets heeft ingeboet!

Dicht bij zijn optimale drinkvenster barst deze wijn van aroma’s van natte aarde, rook, zoethout, pure chocolade, vijgen en zwarte kersen. Geconcentreerd, rijp, rond, weelderig en lang eindigt deze hedonistische verleiding met een opulente finale van donkere kersen, espresso, rook, blauwe bes en pruimenlikeur.

Donker, diep granaat met een paarse schittering. Intens boeket met de geur van compote van zwarte kersen: krachtig, met ook rokerige tonen en veel diepgang. Stevige, volle smaak: eerst fluweelzacht aan de buitenkant, daarna van binnen hard en gripvast, met veel blauwe bes. Veeleisende concentratie met een nog uitdagende adstringentie. Een werkelijk grote Troplong, of (zoals vaak) een erg strenge Troplong? Als de wijn zijn tannines kan verteren, geldt het eerste—en over vijf jaar komen er nog twee punten bij.

Donker, diep granaat met een paarse glans. Intense neus met geuren van compote van zwarte kersen, krachtig, ook rokerig en diepgaand. Stevige, volle smaak: eerst een smeuïge aanzet, daarna grijpt hij hard in het midden, met veel bosbessen, een veeleisende concentratie en een nog behoorlijk nadrukkelijke adstringentie. De vraag is of dit een echte grootse wijn wordt, of—zoals helaas al te vaak—een zeer harde Troplong. Als hij zijn eigen tannines verteert, dan is het eerste deel van de vraag bevestigend en wint hij er over 5 jaar nog eens twee volle punten bij! (17/20). 08: toont zich zeer exotisch en vlezig, maar de tendens is stijgend.

Weelderig, rijk en breed bouquet met gekookte chocolade, overrijpe zwarte kersen en pruimenschil. Zoete, alcoholische, volle smaak met royale fruitigheid en droge tannines. Uitdrogende afdronk. 16/20 2014 - 2025

Nog jong, aan de randen net wat aan het verstenen en begint zijn geheimen prijs te geven – helder robijnrood, naar de rand toe zachter met een subtiele tawny schakering. Golven van frisse zuren met royaal bramenfruit uit het struikgewas dat in de tannines smelt; tonen van gedroogde kruiden, truffel, wierook, gelaagd, pure chocolade, espresso, teer en kampvuur. 100% nieuw eiken, Michel Rolland consultant. Geschonken uit magnum (laatst uit fles geproefd in 2022).

Een wijn van groot formaat, met een truffelachtige, gourmand neus, een rijk en sappig mondgevoel vol vitaliteit, met grote gulheid.

Alleen al in de neus kondigt zich dichtheid… en complexiteit aan. Nuances van theebladeren en gekonfijte donkere bessen, aangevuld met een toets cacao en enkele houtnuances. In de mond profiteert de wijn van een tannineruggengraat, maar hij is ongelooflijk geconcentreerd en de aanwezige tannines grijpen stevig aan… terwijl ze toch voldoende ingepakt zijn. Decanteren is sterk aanbevolen! Minstens 2 uur.

Logo op de kurk: MS Mooi diepdonkerrood, intens. Een vleugje ontwikkeling. Neus matig aromatisch, met rijp fruit. Truffeltonen. Delicaat in de aanzet, zeer aromatisch in het midden; de wijn smelt op het gehemelte naar een finale met een mineraal karakter dat aan kalksteen doet denken. Tannines zonder hoekigheid. Twee keer dit jaar geproefd zonder bijzondere emotie, terwijl hij er al zoveel heeft gedragen!