Domaine de la Mordorée : Côtes du Rhône Rouge 2024
In voorraad
LeveringGratis bij bestelling vanaf €300
Gegarandeerde oorsprong van de productenDirecte oorsprong van de wijndomeinen
Beschrijving
Een rode wijn uit de Côtes du Rhône die structuur en balans combineert
Het domein
Opgericht in 1986 door Francis en Christophe Delorme, beslaat het Domaine de la Mordorée nu 42 hectare in de zuidelijke Rhônevallei, met acht prestigieuze appellaties, waaronder Châteauneuf-du-Pape, Tavel en Condrieu. Sinds 2015 zetten Madeleine Delorme en haar dochter Ambre de familietraditie voort met een biologische en biodynamische aanpak. Het domein onderscheidt zich door zijn cuvées met poëtische, door vogels geïnspireerde namen en zijn internationale faam.
De wijngaard
De wijnstokken van deze Côtes du Rhône profiteren van zeer gevarieerde terroirs, bestaande uit zand- of zand-kleigronden verrijkt met kalkstenen keien. Het domein past wijnbouw toe die gecertificeerd is als biologische landbouw en Demeter-biodynamiek, met uitsluitend handmatige oogsten en een rigoureuze druivenselectie.
Vinificatie en rijping
Ontstelen en kneuzen worden gevolgd door een op elk perceel afgestemde maceratie om het beste uit elke druivensoort te halen.
Samenstelling
Deze Côtes du Rhône Rouge 2024 van het Domaine de la Mordorée is samengesteld uit grenache, syrah, cinsault, carignan en mourvèdre.
