Domaine de la Mordorée : Tableau de Terroir "Les Lauzes" Grenache Noir 2024
Voorraad in het pand - Verzending vanaf 9 maart 2026
LeveringGratis bij bestelling vanaf € 300
Gegarandeerde oorsprong van de productenDirecte oorsprong van de wijndomeinen
Beschrijving
Kenmerken en proefadvies voor Tableau de Terroir "Les Lauzes" Grenache Noir 2024 - Domaine de la Mordorée
Proeven
Kleur
De wijn toont een prachtige, heldere granaatrode tint.
Neus
Het bouquet onthult weelderige aroma’s van rood fruit, met expressieve tonen van kers en zwarte bes.
Smaak
In de mond charmeert deze wijn met zijn elegantie en fijne tannines. Frisheid ondersteunt een gul, fruitgedreven karakter dat aangenaam blijft nazinderen.
Spijs- en wijncombinaties
Tableau de Terroir "Les Lauzes" Grenache Noir 2024 past perfect bij charcuterie, pizza en gegrild vlees.
Serveren en bewaren
Tableau de Terroir "Les Lauzes" Grenache Noir 2024 komt het best tot zijn recht bij een temperatuur van 16°C.
Een zuidelijke wijn met fruitige, weelderige aroma’s
Het domein
Opgericht in 1986 door Francis Delorme en zijn zoon Christophe, behoort Domaine de la Mordorée tot de toonaangevende referenties van de Zuidelijke Rhônevallei. Gevestigd in Tavel strekt deze wijngaard zich uit over acht gemeenten en meerdere gerenommeerde appellations zoals Tavel, Lirac, Châteauneuf-du-Pape, Côtes-du-Rhône en Condrieu. Sinds 2015 zetten Madeleine Delorme en haar dochter Ambre de familietraditie voort. Sinds 2013 biologisch gecertificeerd en in 2020 overgeschakeld op biodynamische teelt, onderscheidt het domein zich door zijn cuvées met poëtische, op houtsnippen geïnspireerde namen.
De wijngaard
Tableau de Terroir "Les Lauzes" is een vin de France van een terroir van kalkstenen lauzes. De wijngaard beschikt over certificeringen voor biologische landbouw en Demeter-biodynamie.
Vinificatie en rijping
De oogst en sortering gebeuren volledig met de hand, wat een strenge selectie van de druiven garandeert. Tableau de Terroir "Les Lauzes" Grenache Noir 2024 wordt gevinifieerd volgens een respectvolle methode, met ontstelen en kneuzen. De maceratie gebeurt met nauwkeurige temperatuurcontrole om de expressie van het fruit en de finesse van de wijn te behouden.
Druivenras
100% Grenache Noir
