Domaine de la Mordorée : Tableau de Terroir "Les Lauzes" Grenache Noir 2024
Voorraad in het pand - Verzending vanaf 21 januari 2026
LeveringGratis bij bestelling vanaf € 300
Gegarandeerde oorsprong van de productenDirecte oorsprong van de wijndomeinen
Beschrijving
Kenmerken en proeftips voor Tableau de Terroir "Les Lauzes" Grenache Noir 2024 van Domaine de la Mordorée
Proeven
Kleur
De kleur is prachtig, glanzend granaatrood.
Neus
Het boeket onthult heerlijke aroma's van rood fruit met expressieve tonen van kers en zwarte bes.
Mond
De mond verleidt met zijn elegantie en fijnkorrelige tannines. De frisheid begeleidt een sappig, fruitig karakter dat aangenaam blijft hangen.
Wijn-spijsadvies
Deze Tableau de Terroir "Les Lauzes" Grenache Noir 2024 past perfect bij charcuterie, pizza en gegrild vlees.
Service en bewaring
De Tableau de Terroir "Les Lauzes" Grenache Noir 2024 wordt het best geserveerd op 16°C.
Een Vin de France uit de Rhônevallei met fruitige, verleidelijke aroma's
Het domein
Opgericht in 1986 door Francis Delorme en zijn zoon Christophe, is Domaine de la Mordorée een van de essentiële referenties in de zuidelijke Rhône. Gevestigd in Tavel, strekt het domein zich uit over acht gemeenten en verschillende gerenommeerde appellaties zoals Tavel, Lirac, Châteauneuf-du-Pape, Côtes-du-Rhône en Condrieu. Sinds 2015 zetten Madeleine Delorme en haar dochter Ambre het familie-erfgoed voort. Biologisch gecertificeerd sinds 2013 en omgeschakeld naar biodynamica in 2020, onderscheidt het domein zich door zijn cuvées met poëtische namen die verwijzen naar de houtsnip.
De wijngaard
De Tableau de Terroir "Les Lauzes" is een Vin de France afkomstig van een terroir van kalkstenen platen (Lauzes). De wijngaard is biologisch en Demeter biodynamisch gecertificeerd.
Vinificatie en rijping
De oogst en selectie worden volledig met de hand uitgevoerd, wat zorgt voor een nauwgezette selectie van de druiven. De Tableau de Terroir "Les Lauzes" Grenache Noir 2024 wordt gevinifieerd volgens een zacht proces met ontstelen en lichte kneuzing. De maceratie vindt plaats onder nauwkeurige temperatuurcontrole om de fruitexpressie en de finesse van de wijn te behouden.
Druivenras
Deze wijn uit de Rhônevallei is gemaakt van 100% Grenache Noir.
