Assistent
Gemini a dit Oorsprong gegarandeerdRechtstreeks van het domein
LeveringGratis bij bestelling vanaf € 300
Veilig betalenVisa, American Express, Mastercard...
Domaine du Cellier aux Moines : Montagny 1er cru "Les Charmelottes" 2020
Voorraad in het pand - Verzending vanaf 30 oktober 2026
Laten we het over dit product hebben!
Een combinatie in gedachten? Een vraag over het wijnjaar? Vergelijking met een ander product? Vind hier de antwoorden...
Beschrijving
De structuur en aromatische finesse van een witte Bourgogne van Domaine du Cellier aux Moines
Het domein
Het Domaine du Cellier aux Moines werd in 1130 gesticht door de cisterciënzer monniken van de abdij van La Ferté. Deze monniken waren de eersten die de beroemde clos van de Bourgogne aanlegden. Sinds 2004 heeft de familie Pascal het domein met succes in ere hersteld en er nieuw leven in geblazen, met als bekroning de voltooide omschakeling naar biodynamische teelt.
De wijngaard
Montagny 1er Cru "Les Charmelottes" 2020 van Domaine du Cellier Aux Moines is afkomstig van een wijngaard van 0,82 hectare.
Het wijnjaar
Na een droge winter volgde een warme lente met weinig neerslag, wat een vroege knopuitbotting en een bloei rond half mei in de hand werkte. De zomer stond in het teken van intense droogte, met een watertekort van 200 mm tijdens de vruchtzetting en de véraison. Dankzij de waakzaamheid en nauwgezetheid van de teams kon de wijngaard ondanks deze extreme omstandigheden, die tot lagere rendementen leidden, optimaal worden beheerd. De oogst was van zeer hoge kwaliteit, met geconcentreerde, perfect rijpe en prachtig evenwichtige druiven.
2020 markeert de biologische certificering van Domaine du Cellier aux Moines en is tevens de vierde biodynamische jaargang van het domein.
Assemblage
Montagny 1er Cru "Les Charmelottes" 2020 van Domaine du Cellier Aux Moines wordt gemaakt van 100% Chardonnay.
