Domaine du Cellier aux Moines : Montagny 1er cru "Les Charmelottes" 2022
En primeur wijnen - levering vroeg 2025
Gegarandeerde oorsprong van de productenDirecte oorsprong van de wijndomeinen
Beschrijving
De rijkdom en elegantie van een Bourgondische Chardonnay
Het domein
Opgericht in 1130 door de cisterciënzer monniken van de abdij van La Ferté in Givry, is het Domaine du Cellier aux Moines één van de oudste in de Bourgogne. In 2004 werd het overgenomen door Philippe en Catherine Pascal en hun drie kinderen, allemaal gedreven door hetzelfde doel: het landgoed weer tot leven brengen. De Cellier aux Moines is geklasseerd als Historisch Monument en is de afgelopen tien jaar met passie en het grootste respect voor traditie gerestaureerd. Dit juweeltje in de kroon van de Bourgondische wijnbouw strekt zich nu uit over meer dan 10 hectare, waar uitzonderlijke Premier Crus van Givry tot Puligny-Montrachet samenkomen.
De Wijngaard
Montagny 1er cru "Les Charmelottes" 2022 van het domein Cellier Aux Moines komt van een wijngaard van 0,82 hectare.
De druivensoort
Chardonnay (100%)
Kenmerken en proefnotities van Montagny Premier Cru Les Charmelottes 2022 du Cellier aux Moines
Proeverij
Delicaat en vol in de mond, met een goede spanning en een verfijnde textuur.
