Domaine Faiveley : Corton Grand cru "Clos des Cortons Faiveley" Monopole 2018

Wauw. Dit is een solide Corton met rijpe aardbeien, pruimen, tonen van schors en eekhoorntjesbrood. Vol van body met strakke, fijne tannines, gefocuste diepte van fruit en uitstekende lengte. Behoorlijk gespierd voor het oogstjaar. Beter na 2023.

Vatmonster. Middel- tot diep kersenrood. Donker fruit met een vleugje viooltjes en een heel subtiele steeltoets – kruidig-kruidig maar niet onrijp (al denk ik niet dat er stelen in de gisting zaten). De bloemige kant is aanwezig maar delicaat. Lichter van body dan de zojuist geproefde Faiveley Côte de Nuits grands crus, strakker, wat strenger in de mond, maar dat parfum loopt van begin tot eind door. (JH)

De stijl van de wijnen van het domaine is geëvolueerd, zoals blijkt uit deze Corton 2018. Hij is zeker geschikt om te bewaren en heeft grote diepte, maar de tannines zijn delicaat in een zeer slank, zijdezacht lichaam.