Domaine Zind-Humbrecht : Pinot Gris Grand cru "Clos Saint Urbain Rangen de Thann" 2018

Slanke zuurgraad omlijst deze dichte, fijn geweven witte wijn, die langzaam op het gehemelte opengaat en gedetailleerde noten van nectarine en sterrenvrucht, appelbloesem en gemalen gember, geblancheerde amandel en honingraat onthult. Er is kracht hier, in een bewerkte, compacte vorm, en de minerale onderbouw, geladen met rook en zoutachtigheid, weerkaatst in de aanhoudende afdronk. Het beste van 2023 tot 2033. 20 dozen geïmporteerd.

Een reuzeachtige Elzasser Pinot Gris die bruist van rook-, geroosterde peer-, gekookte kweepeer- en champignonaromas. Erg diep en rijp, maar met impeccabele harmonie, de hint van druivenzoetheid prachtig verweven in de rijke en zeer complexe textuur. Een verbazingwekkende afdronk die tegelijkertijd romig en zoutig, rookig en steenachtig is. Van biodynamisch geteelde druiven. Drinken of bewaren.

Zeer intens en rokerig, de Pinot Gris van Rangen is opmerkelijk, zoals gebruikelijk, met zijn slanke structuur en herlevendende aanhoudendheid, perfect in balans.