La Chablisienne : Chablis Grand cru "Château Grenouilles" 2013
Gegarandeerde oorsprong van de productenDirecte oorsprong van de wijndomeinen
Recensies en beoordelingen
Beschrijving
Een uitzonderlijk dichte Château Grenouilles wijn van La Chablisienne
De Château Grenouilles van La Chablisienne is een single-varietal Chardonnay witte wijn geproduceerd in de Chablis Grand Cru appellation. De wijnstokken zijn gemiddeld 40 jaar oud en staan aangeplant op middelste en bovenste Kimmeridgische bodems, afwisselend kalksteen en mergel met Exogyra virgula. De meest gerenommeerde cuvée, van La Chablisienne, de Château Grenouilles is gerijpt op fijne droesem in tanks en vaten voor een gemiddelde van 20 maanden.
De Chablis Grand Cru Château Grenouilles 2013 van La Chablisienne heeft een mooie lichtgele kleur met zilverachtige reflecties, helder en briljant. De neus biedt eerst aroma's van bloemen, onthult na het wervelen frisse en subtiele minerale tonen. De wijn combineert elegantie en dichtheid. In de mond is de wijn zeer evenwichtig en combineert een mooie aromatische frisheid met een grote mineraliteit en zuurgraad. De wijn heeft een ongelooflijke dichtheid en een zeer lange afdronk.
