M. Chapoutier : L'Ermite 2024

Dit toont een zeer rijpe fruitexpressie vergeleken met Le Pavillon. Mooie concentratie, rijp maar niet overdreven, en het voelt compleet. Grote kracht, met een rechtopstaande, ziltige signatuur die typisch is voor deze granietrijke plek. Het is nog zeer jong en heeft een licht korrelige toets in de tannines, die de mond bekleden en verzadigd aanvoelen met fruit. Grote lengte, lichtjes streng, maar zeer goed. Dit zal zeker nog lang meegaan.