M. Chapoutier : Le Méal 2022
In voorraad
LeveringGratis bij bestelling vanaf €300
Gegarandeerde oorsprong van de productenDirecte oorsprong van de wijndomeinen
Recensies en beoordelingen
J. Robinson
Vinous - A. GalloniBeschrijving
Kenmerken en proefadvies voor de 2022 Méal van M. Chapoutier
Proeven
Neus
Het boeket onthult, naarmate de proef vordert, aroma's van bramencoulis, koude rook, geconcentreerd sap, bosbes en zoete specerijen.
Mond
De mond combineert delicate tannines met verfrissende fruitige aroma's.
De rijkdom en structuur van een rode wijn uit de Vallée du Rhône
Het domein
Opgericht in Tain-L’Hermitage in 1808 is Maison M. Chapoutier tegenwoordig een van de essentiële referenties voor wijnen uit de Vallée du Rhône. Als wijnmaker en handelaar heeft Michel Chapoutier dit familiebedrijf met elke oogst naar het hoogste niveau getild. Zijn wijnen, geprezen door kenners over de hele wereld, onderscheiden zich door hun finesse en uitzonderlijke kwaliteit. Houder van het wereldrecord voor perfecte 100/100-scores toegekend door de Amerikaanse criticus Robert Parker, droeg Michel Chapoutier de touwtjes van het bedrijf over aan zijn dochter Mathilde, die nu meer dan 350 hectare beheert, verspreid over de beste appellaties van het noorden en het zuiden van de Vallée du Rhône.
De wijngaard
De Méal is een vin d'Ermitage van een rigoureuze perceelsselectie, uitsluitend afkomstig van de gelijknamige heuvel. Deze verhoogde terrassen, met bodems bestaande uit afgerolde keien en klei, herbergen eeuwenoude wijnstokken met gecontroleerde opbrengsten, wat zorgt voor bijzonder geconcentreerde druiven.
Druivensoort
100% Syrah.
