M. Chapoutier : Monier de la Sizeranne 2015

Ton en van mos, braamstruik en leer geven aardse, vlezig aandoende accenten aan de rijke, geconcentreerde zwarte pruim in deze wijn. Hij is vol en pruimig, maar in de mond fris in balans. De afdronk is krachtig en blijft lang hangen op stevige, gripvolle tannines. Hij is nu op zijn piek tot en met 2030, maar zou het ook daarna nog goed moeten volhouden.

In de neus nog behoorlijk gesloten, wat geen verrassing is voor een 2015 – een monumentaal jaar dat een lange rijping vraagt. Enorm, krachtig, zeer gestructureerd, met een grote, stuwende tanninemassa en een geweldige concentratie. Vergeleken met de fijne en elegante 2016 is dit een meer klassieke interpretatie van Hermitage, met meer spierkracht en macht. Een dramatische, donderende jaargang van Sizeranne, die zeer lang zal ouderen.

Heldere, exotische rode kersen en bloedsinaasappels met een rijkdom aan vuursteenachtige, peperige en teerachtige accenten. In de mond een krachtige, minerale kern. Zeer beheerst. Veel ziltige pruimen en bramen. Van biologisch geteelde druiven. Drinken in 2023.

Inktachtig robijnrood. Assertieve aroma’s van donker bessig fruit met minerale accenten, cola en violetsnoep tonen een uitstekende puurheid en kruidige lift en krijgen met wat lucht een rokerige nuance. Sappig en doordringend in de mond, met intense, door kruiden en rook getinte smaken van boysenbes, kersen-cola en florale tonen, gedragen door een kern van sappige zuren die ruggengraat en fraîcheur geeft. De afdronk is zoet, naadloos en indrukwekkend lang, met een echo van gekonfijte viooltjes en fluweelzachte, harmonieuze tannines die zich langzaam aandienen.

Diep robijnrood met paarse reflecties, met aan de rand een lichte, oplichtende okertint. Delicaat getoast karamel, nuances van zoethout, zwarte kers en gekonfijte sinaasappelschil. In de mond sappig, met rijpe wilde bessen, zoete kers, fijne tannines en een structuur van frisse zuren die de wijn erg levendig maakt; ziltige, delicate afdronk met een fijne chocoladetoets en een elegante, hartige houtnuance. (2021 - 2040).

De instap-Hermitage, de Hermitage Monier De La Sizeranne 2015, is afkomstig van wijngaarden van het domein verspreid over de hele appellatie. Hij barst van het fruit, maar blijft dankzij zijn minerale kern onmiskenbaar Hermitage. Aroma’s van bramen, bessen, gekneusde viooltjes en peperige kruidennoten komen naar voren in deze verleidelijke, volle, ronde en soepele schoonheid, die de komende 10–15+ jaar heerlijk zal drinken.

Een profiel dat wordt gekenmerkt door zwart fruit en zoethout. Het sap wordt ondersteund door hout, met een licht vanilletoets. In de mond is hij vrij breed, met een structuur die de appellatie waardig is. De tannines zijn mooi omhullend.