Markus Molitor : Pinot Noir Haus Klosterberg 2022

De 2022 Pinot Noir Haus Klosterberg, afkomstig van Molitors Pinot-percelen, werd in 2020 en 2021 niet gemaakt. In 2020 was het zo droog dat de opbrengsten te laag waren, hoewel de kwaliteit voortreffelijk was; alles ging daarom naar de Einstern. In 2021 zorgde ziektedruk voor kritisch lage opbrengsten, waardoor deze wijn niet werd geproduceerd. Soepele zwarte kers krijgt een aromatische toets van rokerige Amarena. Zachte tannines vullen en bekleden de mond als gesteven fluweel, in evenwicht gehouden door levendige, lip-smakkende zuren en frisheid. Het fruit blijft lang nazinderen, met een rokerige verleidelijkheid en een prachtig slank, elegant lichaam.