Markus Molitor : Ürziger Würzgarten Spätlese Riesling droog 2020

De 2020 Riesling Ürziger Würzgarten Spätlese (White Capsule) is geconcentreerd en vuursteenachtig in de neus, die puur, intens en complex is. In de mond is dit een intense, strakke en pikante, zeer dichte en perfect ronde Riesling met peperige tonen, veroorzaakt door fijngemalen leisteenplaatjes. De afdronk is niet alleen intens en lang, maar ook knapperig, zilt en boordevol spanning. Zeer lang en intens. Een geweldige Spätlese die nog veel te jong is. 11% vermeld alcohol. Natuurkurk. Geproefd op het domaine in juli 2022.

Zóveel lentebloesem dat je er even van terugdeinst. Heerlijk sappige aanzet, met een uitgesproken zuurgraad die je van de grond tilt en je de hemel belooft. In de zeer lange, pure afdronk zo levendig en zuiver. Nu drinken of laten liggen.