Alphonse Mellot : Génération XIX 2013
Product uitverkocht
Souhaitez-vous que l'on vous informe de son retour ?
LeveringGratis bij bestelling vanaf €300
Gegarandeerde oorsprong van de productenDirecte oorsprong van de wijndomeinen
Beschrijving
Génération XIX 2013 van Alphonse Mellot : een nobele Sancerre wijn met een zilte afdronk
Een single-varietalSauvignon Blancwitte wijn geproduceerd in de Sancerre appellation, de Generation XIX van Alphonse Mellot is een cuvée van wijnstokken van gemiddeld bijna 100 jaar oud, en geteeld door middel van biologische landbouw en biodynamische praktijken. De wijngaard van 2,5 hectare is aangeplant op bodems die bestaan uit Kimmeridgian kalksteen en mergel. De Generation XIX Alphonse Mellot rijpt in een afgeknotte houten tank op fijne droesem gedurende gemiddeld 10 tot 12 maanden, afhankelijk van het oogstjaar, alvorens en massaal te worden afgewerkt gedurende ten minste 4 maanden.
Bij het proeven vertoont de Génération XIX 2013 vanAlphonse Mellot een schitterende bleekgouden kleur. De neus is vrij complex en onthult geuren van honing, citroen en gedroogd fruit. In de mond is de wijn vol, fris en rijk en de afdronk is zeer ziltig.
Opgelet, dit commentaar kan in vraag worden gesteld naargelang de evolutie van het product in de tijd.
