Delamotte : Brut Rosé

Een charmante wijn. Koperkleurig, met subtiele aroma’s en smaken van watermeloen, aardbei en kers, verweven met een tapijt van toast-, minerale en florale tonen, die doorlopen tot in de elegante afdronk. Niet uitgesproken: zijn charme zit in zijn subtiliteit.

De jury was unaniem getroffen door de zuiverheid van Côte des Blancs-specialist Delamotte, het zusterhuis van Salon in Le Mesnil-sur-Oger. President Didier Depond gelooft in de ‘frisheid en gratie’ van Chardonnay, die hier volledig uit grand cru-dorpen komt (met slechts 8% Pinot Noir, eveneens uit grand cru-dorpen van de Montagne de Reims). Gebaseerd op de rijpe jaargang 2020, met bescheiden 15% reservewijnen, komt de klasse van het bronmateriaal prachtig naar voren in deze voorbeeldige botteling. Tom Hewson: Zeer verleidelijk helder kers, honing en de rijkdom van hazelnootboter. Serieus, met stenige mineraliteit, gedroogde bloemen en mandarijn/pompelmoes. Schitterend. Eugenio Egorov: Verse rode bessen, veenbessen en appels, tonen van mandarijn en broodkorst. Afgerond fruit wordt in balans gehouden door levendige zuren, met een lichte mousse. Victoria Mason MW: Nootachtig oxidatieve aroma’s, vuursteen, romige witte perzik en lemon curd. Dit is complex en intens, met een levendige, roze grapefruit, pittige frisheid. Aanhoudend en elegant.

De NV Brut Rosé is een pezig, strakgespannen wijn, doortrokken van geparfumeerd, energiek fruit. Hoe heerlijk de wijn ook is, hij wordt duidelijk sterk beïnvloed door de Chardonnay uit Mesnil, en ik vraag me echt af wat de reden is voor een Rosé uit een dorp dat zo beroemd is om zijn Chardonnays. Zeker, Delamotte’s Rosé is een fraaie, harmonieuze wijn, maar op topniveau is er simpelweg te veel concurrentie van huizen met wijngaarden die beter geschikt zijn om Rosé van topklasse te maken. Dit is Lot # L 77R25506, datum van dégorgement onbekend.

Middelzalmroze, zilveren reflecties, fijne, aanhoudende mousse. Verse mandarijnenzeste, rode kersen, verse pruim, minerale ondertonen. Middelmatige complexiteit, levendige fruitsuiker, subtiele zuurgraad, rodebessennuances in de afdronk, biedt ongedwongen drinkplezier.

Met een medium zalm-/tangerinekleur is de NV Champagne Rose Brut heel aantrekkelijk, met tonen van Engelse snoepjes, toffee, vers gebak, bloemig parfum en verse perzik. Medium-bodied: ik ben dol op deze release van de rosé, met een kussenzacht en rond mondgevoel, aangevuld door verfrissende zuren en tonen van frambozen, verse grapefruit en gekonfijte praliné. Medium-bodied maar rond; ik vind dit erg lekker. Het is een roséblend, bedoeld om bij release te drinken, en hij biedt aanzienlijke veelzijdigheid. Geproefd in 2022.

80% Pinot Noirs en 20% Chardonnays uit Grands Crus macereren samen om deze verfijnde saignée met een lichtroze kleur te maken. De geuren tonen fris-zure kleine rode besjes, rode bes en geplette framboos. Tere bloemen mengen zich met zoete confiserie. De smaak is aangenaam soepel en innemend, met strak gedefinieerde sinaasappeltinten. De frisse, lichtzure finale is zeer elegant en smaakvol. Een prachtige, luchtige beheersing van de saignée.

Rijker en voller van body, met een afdronk die zwaarder wordt.

Een knisperende Champagne die neigt naar droogheid, met een mooie textuur en een vleugje rood fruit naast de citrussmaken. De wijn is zo fris, zo licht en evenwichtig. Nu drinken.

De kwaliteit van deze NV-rosé is subtiel, met prachtige aroma’s van kers, sinaasappelschil, granaatappel en kamperfoelie. Toetsen van bittere citroen en gesneden aardbei. Middelzwaar van body met zeer fijne belletjes en een romige, levendige afdronk. De basis is 2021. Twee jaar sur lie. Dosage 7,5 g/L. Kleine productie. Slechts 10.000 flessen gemaakt. Nu drinken of bewaren.

Op basis van de oogst 2020 bestaat de Delamotte Rosé NV volledig uit Chardonnay, op 12% stille Pinot noir uit Tours sur Marne, Bouzy en Ambonnay na. Als assemblage van niet meer dan 15 basiswijnen werd hij in oktober 2022 gedegorgeerd en afgewerkt met een dosage van acht gram per liter. In een levendige zalmoranje kleur spat hij uit het glas met zeer expressieve aroma’s van framboos, marmelade en lichte specerijen, die overgaan in een hartige, toastachtige smaak: medium tot vol van body, met volop witte perzik- en abrikoostonen, fonkelende zuren en een frisse, elegante afdronk. Verfrissend en klassiek van stijl.

Achter een eenvoudige neus is de smaak in de mond beter opgebouwd, maar eindigt hij vegetaal en bitter. Dit is niet goed.

De Delamotte NV Brut Rosé is een blend van 80% Pinot Noir en 20% Chardonnay die zijn prachtige zalmroze kleur krijgt via de saignée-methode. De druiven zijn exclusief afkomstig uit grand cru-dorpen zoals Bouzy, Ambonnay en Tours-sur-Marne voor de Pinot en Le Mesnil-sur-Oger voor de Chardonnay en worden samen vergist. De hier geproefde wijn is gebaseerd op 2012 (gedegorgeerd in juni 2016 met een dosage van zeven gram per liter) en opent met een uiterst delicaat en subtiel bouquet van rood fruit, verweven met zeer fijne krijtachtige tonen. In de mond is dit een intense maar verfijnde, zeer elegante, goed gestructureerde en persistente Rosé met een mooi wijnachtig karakter en charmant fruit dat doet denken aan frambozen en kersen. De afdronk is puur, fris en zelfs ziltig, met een delicate grip en een weelderige, zeer verfijnde textuur. Dit is een voorbeeldige Rosé die geen andere gelegenheid nodig heeft dan zichzelf.