Delamotte : Blanc de Blancs 2014

Delamotte's zojuist uitgebrachte 2014 Blanc de Blancs is bijzonder goed gelukt en opent in het glas met geuren van citruszeste, knapperig boomgaardfruit, vers brood en natte stenen. Medium tot vol van body, strak en incisief, met uitstekende diepte in de kern, levendige zuren en een krijtachtige afdronk. Hij is niet zo gespierd als de 2008 of 2012, maar heeft echte spanning en lengte en zal zeer fraai rijpen.

Een fijnmazige, strakke Champagne met levendige zuren en een citrusachtige ondertoon die smaken van gepocheerde abrikoos, biscuit, gekonfijte citroenschil en een toastachtige hint van brioche aanstuurt. Fijn en romig. Nu drinken tot en met 2026. 7.100 kisten geproduceerd, 500 kisten geïmporteerd.

Afkomstig uit het Grand Cru-dorp Le Mesnil-sur-Oger op de Côte des Blancs, toont deze Champagne met een mooie textuur een knapperige appel-frisheid, onderstreept door een uitgesproken mineraliteit. Zeven jaar na de jaargang begint de wijn net zijn oorspronkelijke frisheid te verliezen en aantrekkelijke toastachtige tonen te ontwikkelen. Nu drinken.

Terwijl Salon wordt gemaakt van 100% Le Mesnil-fruit zonder malolactische gisting, wordt de vintage blanc de blancs van zusterhuis Delamotte gemaakt van Chardonnay uit elk van de zes grand cru-dorpen van de Côte des Blancs, met voltooide malolactische gisting. Het resultaat is een toegankelijkere (en betaalbaardere) wijn van aanzienlijke klasse, vooral in het ingetogen oogstjaar 2014. Clementine, gele appel en een rijpere hint van abrikozentaartjes gaan samen met knapperig wit brood en verse amandel, alles gedragen door een strak en romig kader: helder en smal, met een speldenpuntpreciese afdronk. Een verfijnde, klassiek gestileerde blanc de blancs die zich richting zijn 10e jaar net begint te openen.

Echt helder en energiek, met aroma’s van plakjes appel, citroen en schelpen in de neus. Ook wat vuursteen. Vol van body, maar toch heel strak en beheerst, met pittige fenolen en frisse zuren. Zeer lang en levendig. Een tikje edgy en energiek. Heldere blanc de blancs. Nu drinken.

De 2014 Blanc de Blancs is ronduit indrukwekkend. Met een royaal mondgevoel is Delamotte in 2014 bijzonder rijk, en toch is er meer dan genoeg frisheid om alles mooi in balans te houden. Dit is een uitgesproken hartige stijl voor Delamotte, en eentje die perfect werkt. Gedroogde citroenschil, patisserie, amandel, gedroogde kruiden en kamille komen naar voren in een prachtig transparante Blanc des Blancs die kracht en finesse verenigt. Ik kan niet wachten om te zien hoe hij zich ontwikkelt met de jaren.

Afkomstig van de zes grand crus van de Côte des Blancs, met uitgevoerde malolactische gisting, zeer mineraal en strak in de neus en in de mond, ten koste van een lichte soberheid die bij zijn stijl hoort maar die door de dosage wordt tegengesproken, licht gemarkeerd.

Een duidelijk door Chardonnay getypeerd profiel, met een frisheid die balanceert tussen gedroogd fruit en fijn boterige tonen. Die geroosterde reductie is er nog steeds, maar minder nadrukkelijk omdat de druiven rijper en beter uitgegroeid zijn. In de mond blijft hij trouw aan deze jaargang, in het midden slanker dan breed of vettig. De strak gesneden lengte ontvouwt zich zonder strengheid.

De Champagne opent met rokerige tonen, perzik en abrikoos. In de mond is hij weelderig en vlezig, met mooie body, rond en gul, sappig en harmonieus.