Delamotte : Blanc de Blancs 2004

Levendig, met een luchtige mousse en een krijtachtige basis die de subtiele smaken van versgesneden appel, knapperige peer, fijngehakte gember en Meyer-citroenrasp ondersteunt. Soepel en elegant; een fraaie aperitiefwijn. Nu drinken tot en met 2025.

Dit is de beste jaargang van Delamotte sinds 1996, een rijpe en rijke wijn die het kalkrijke bodemkarakter naar voren brengt met een uitgesproken mineraliteit. Hij heeft veel body, met een relatief hoge dosage die voor zachtheid zorgt. Hij is evenwichtig, fruitig en klaar om te drinken.

Blind geproefd en achteraf ben ik kwaad op mezelf omdat ik niet doorhad dat de Blanc de Blancs werd geschonken. Als ik dat wel had beseft, zouden de uitgesproken autolytische Chardonnay-tonen een duidelijke aanwijzing zijn geweest. Deze wijn had een prachtige balans; alles klopte, ook al was hij misschien niet de meest langlevende van de vier 2004 champagnes die ik blind proefde. Echt een bijzonder goede wijn. Alles op zijn plaats, maar geen jonkie meer. (JR)

Licht geelgoud. Strakke aroma’s van peer, lemon curd, kamperfoelie en rokerige mineraliteit, gelaagd met soepele tonen van geroosterde lies en honing. Droog, compact en gefocust, met smaken van kruidige citrus en boomgaardfruit, aangevuld met verleidelijke florale en gemberachtige nuances. Het liesachtige karakter keert krachtig terug in een uitzonderlijk lange afdronk met een steeds verder opbouwende kruidigheid.