Assistent
Gemini a dit Oorsprong gegarandeerdRechtstreeks van het domein
LeveringGratis bij bestelling vanaf € 300
Veilig betalenVisa, American Express, Mastercard...
EPC : Rosé
Voorraad in het pand - Verzending vanaf 29 oktober 2026
Laten we het over dit product hebben!
Een combinatie in gedachten? Een vraag over het wijnjaar? Vergelijking met een ander product? Vind hier de antwoorden...
Beschrijving
Kenmerken en proeftips voor EPC Rosé Champagne
Proeven
Kleur
De wijn toont een fijne, stralende bleekroze kleur.
Neus
De neus opent met frisse, verleidelijke aroma's van rood fruit, met framboos in de hoofdrol.
Smaak
In de mond bekoort deze champagne met zijn levendige frisheid en fruitige karakter. De smaken van rood fruit blijven elegant hangen, begeleid door een subtiele zoetheid die voor rondheid en genot zorgt.
Spijs-wijncombinaties
Deze roséchampagne is een ideale partner voor gravlax van zalm met roze peper. Hij combineert ook uitstekend met zeevruchten of verfijnde voorgerechten met gerookte vis.
Serveren en bewaren
Om ten volle van deze EPC Rosé te genieten, serveert u hem het best op een temperatuur tussen 8 °C en 10 °C.
Een frisse en verleidelijke roséchampagne uit de Côteaux du Sézannais
Het huis
In juni 2019 opgericht door Édouard Roy, Jérôme Queige en Camille Jullien Gilardi, heeft EPC Champagne zich ontpopt tot de eerste start-up in de Champagne, met als thuisbasis Vindey in de Marne. Met de steun van prestigieuze investeerders zoals Xavier Niel en Didier Deschamps zorgt het huis voor een revolutie in de sector dankzij zijn samenwerkingsmodel met zeven wijnbouwcoöperaties. EPC onderscheidt zich door volledige transparantie, traceerbare cuvées van één enkele cru en de volledige betrokkenheid van zijn wijnboeren.
De wijngaard
Deze cuvée, gemaakt in samenwerking met een groep wijnboeren in Bethon, in de Côteaux du Sézannais, is afkomstig van wijngaarden in de Champagne die wortelen in bodems van kalk, mergel en klei uit het Boven-Krijt, die de wijn mineraliteit en frisheid geven.
De cuvée
Met een dosage van 5 g/l toont deze roséchampagne een sensueel, subtiel en fruitig profiel, gekenmerkt door frisheid en een fijn vleugje zoetheid.
Vinificatie en rijping
Deze EPC Rosé wordt gevinifieerd in roestvrijstalen tanks, wat de aromatische zuiverheid en frisheid van de wijn bewaart. De wijn heeft de malolactische gisting doorlopen, wat het geheel rondheid en soepelheid schenkt.
Druivenrassen
Deze champagne wordt gemaakt van een assemblage van 55% chardonnay en 45% pinot noir.
