Assistent
Gemini a dit Oorsprong gegarandeerdRechtstreeks van het domein
LeveringGratis bij bestelling vanaf € 300
Veilig betalenVisa, American Express, Mastercard...
Laurent-Perrier : Grand Siècle Itération 26
In voorraad
Laten we het over dit product hebben!
Een combinatie in gedachten? Een vraag over het wijnjaar? Vergelijking met een ander product? Vind hier de antwoorden...
Beschrijving
De finesse en complexiteit van een champagne op het hoogtepunt van zijn vakmanschap
Het domein
Het in 1812 opgerichte Champagnehuis Laurent-Perrier beleefde vanaf 1948 zijn gouden eeuw, dankzij de gedrevenheid van Bernard de Nonancourt. Onder impuls van deze visionaire ondernemer onderscheidde het Huis zich door cuvées te creëren die zijn waarden van uitmuntendheid en innovatie weerspiegelen. Sinds zijn ontstaan heeft het Huis zijn identiteit opgebouwd rond Chardonnay, het symbool van frisheid en finesse. Laurent-Perrier toont zijn avant-gardistische geest met Grand Siècle en zijn meerjaarlijkse assemblages, zijn Ultra Brut in de stijl "zero dosage" en zijn Cuvée Rosé, de eerste rosé champagne in deze categorie die door maceratie wordt geproduceerd. Deze zogenoemde "baanbrekende" cuvées hebben hun originele stempel gedrukt op de geschiedenis van Laurent-Perrier.
De wijn
"De kunst van het assembleren stelt ons in staat te creëren wat de natuur ons nooit zal geven: het perfecte jaar." Met deze woorden beschrijft het gerenommeerde Champagnehuis Laurent-Perrier Grand Siècle Itération N°26. Deze prestigecuvée berust dan ook op assemblage en niet op een enkel oogstjaar.
De wijngaard
Deze Grand Siècle Itération N°26 wordt vervaardigd uit 11 Grands Crus, zorgvuldig geselecteerd uit meer dan 319 Crus in Champagne.
Vinificatie en rijping
Deze cuvée, het resultaat van een assemblage van drie verschillende oogstjaren, rijpt geduldig tien jaar in de kelder voordat ze aan het publiek wordt onthuld.
Assemblage
Chardonnay (60%)
Pinot Noir (40%).
Deze assemblage van 8 Grands Crus werd samengesteld uit de oogstjaren 2012 (65%), 2008 (25%) en 2007 (10%).
Kenmerken en proefnotities van de cuvée Laurent-Perrier Grand Siècle Itération N°26
Degustatie
Het oog
Het kleed vertoont een prachtige goudgele tint.
De neus
De zeer complexe neus onthult aroma's van gekonfijte citroen, verse hazelnoot en kamperfoelie.
De mond
Zijdezacht en mineraal, de mond onthult tonen van amandelschilfers en clementine.
Serveren
Voor een optimale degustatie wordt deze champagne het best geserveerd bij een temperatuur tussen 10 en 12°C.
Wijn-spijscombinaties
Laurent-Perrier Grand Siècle Itération N°26 past ideaal bij fijne vis, schaal- en schelpdieren en surf-and-turf combinaties.
