Louis Roederer : Cristal Rosé 2014

Roederers Cristal Rosé 2014 is prachtig geslaagd en ontvouwt zich in het glas met aroma’s van zoete kersen, amandelen, citrusfruit en rood fruit, verweven met tonen van witte bloemen en natte krijtsteen. Vol, vlezig en omhullend, met een gelaagd fruitkern en een zachte, romige mousse, is hij diep, energiek en elektrisch, met een lange, minerale afdronk. Vergeleken met andere jaargangen is hij vroeg toegankelijk; het doet niets af aan de ernst van 2014 om te zeggen dat hij heerlijk zal drinken terwijl zijn tegenhanger uit 2013 nog in de kelder slaapt. Afkomstig uit slechts een handvol van de meer dan 39 percelen die de reguliere Cristal 2014 vormen, vermoed ik dat zijn herkomst nog meer te maken heeft met de extra dimensie die hij bezit ten opzichte van de witte versie dan de subtiele infusie van Pinot Noir-fenolen die hem zijn delicate roze gloed geeft.

Deze rosé biedt rijke, precieze smaken van perziktaart, gepocheerde abrikoos en mandarijn, met accenten van geroosterde brioche, banketbakkersroom, ingelegde gember en sorbet van roze grapefruit. Geeft een algehele levendige indruk, met een fijn samenspel van elegantie en complexiteit en een vaardige integratie van de levendige zuurgraad en de satijnzachte mousse. Pinot Noir en Chardonnay. Drink nu tot 2038. 719 kisten geïmporteerd.

Uiterst subtiel en delicaat, met een omhullende neus van piepkleine rode bessen en gedroogde bloemen. Dit sprankelende rosé-meesterwerk begint zich nu echt te openen. Fabelachtige, fluweelzachte textuur op het mondvullende gehemelte, de zeer fijne mousse is nu al perfect. Enorm veel structuur op de achtergrond, waardoor dit zeer goed zal ouderen. Van biologisch geteelde druiven. Geproefd tijdens de Cristal-verticale proeverij in het champagnehuis op 6 juli 2023. Drinken vanaf release.

De Champagne Cristal Rosé 2014 is veel opener en gul, met bouillonachtige en zilte tonen als een zeebries. Afkomstig van twee percelen Chardonnay en twee percelen Pinot Noir heeft hij een zeer natuurlijke, rijpe en florale geur van perzik en pioenroos. In de mond is er een energie en elektriciteit die je het gouden punt van hoogtonige energie zou kunnen noemen. Met een prachtige persistentie en delicate kruidigheid, evenals tonen van perzikfruit, oesterschelp en pekel, is hij lang in de afdronk en overal verfijnd. De mousse heeft een lichte kruidigheid die alles mooi accentueert en een cologne van meer boskruiden die naar binnen trekt. De afdronk heeft wat watertrekkende spanning en opgerolde energie die tijd nodig heeft om zich te ontvouwen; leg hem nog een paar jaar weg en drink hem daarna over de volgende 30 jaar.

Het geheel is precies en tegelijk meer ontspannen dan de jaargang 2013. In de neus een lichte rosé die veel finesse uitdrukt. Het fruit is subtiel, ondersteund door een vleugje hibiscus en pomelo. In de mond blijft hij rustig, met een soepele, lichte structuur. Een elegante wijn.

Het toonbeeld van een grote rosé Champagne: prachtig intens. Fruit en een evenwichtige minerale toets gaan samen met rijpe smaken van rode aalbes in een wijn die perfect is gerijpt. Een indrukwekkende wijn, klaar om te drinken.