Château Cos d'Estournel 2000

Een gebalanceerde, smaakvolle en elegante rode wijn uit Saint-Estèphe

Het landgoed

Gelegen in het noorden van Médoc, op de heuvel van Saint-Estèphe, verschijnt Château Cos d’Estournel majestueus. Als een echt Maharadja-paleis verrassen en boeien het kasteel en zijn pagodes het oog. In 1791 erfde Louis-Gaspard d’Estournel hectaren wijngaarden en bouwde het landgoed. Een avonturier die de wereld rondreisde, zijn smaak voor exotisme en het Oosten bezorgde Château Cos d’Estournel zijn unieke architectuur in de Médoc. Sinds 2000 eigendom van Michel Reybier, blijft Château Cos d’Estournel stralen in de Saint-Estèphe-appellatie en sluit het zich aan bij 's werelds grootste wijnen, gekenmerkt door zijn unieke stijl waarbij de zoektocht naar schoonheid en excellentie een constante is.

De wijngaard

Als referentie onder de grote wijnen van Saint-Estèphe geniet Château Cos d’Estournel van een uitzonderlijke geografische ligging. De wijngaard bevindt zich aan de rand van het plateau, in de nabijheid van de Gironde-estuarium. De wijngaard profiteert van een maritiem klimaat terwijl het beschermd is tegen de elementen. De wijnstokken zijn geplant op twee hellingen en een centraal plateau, profiterend van een ideale blootstelling en goede ventilatie.

Blend

Cabernet Sauvignon (60%)
Merlot (40%).

Karakters en proeftips voor Château Cos d’Estournel Rood 2000

Proeverij

Aanvankelijk presenteerde de Château Cos d'Estournel 2000 prachtige tonen van geroosterd fruit en zoete specerijen in zijn jeugd. Nu is deze wijn veel voller. Het vertoont soepelheid en frisheid, straalt een uitzonderlijke aromatische expressie uit en heeft een fantastische balans.