Château Cos d'Estournel 2020

Vrij expressieve aromatiek, bak-kruiden; krachtig en vol, merkbare alcohol, maar ook veel fruit, eersteklas tannine; de weelde is gebleven, momenteel nog wat ten koste van de elegantie.

Een brede, rijke en verleidelijke wijn, gebouwd op een kern van exotische moerbei- en loganberrytonen, doordrenkt met zwarte thee, specerijen en wierook. Afgerond tot in de afdronk, met het fruit dat soepel doorloopt onder een verfijnde toets van toast. Een echte publiekslieveling, met een luxueus gevoel waardoor het nu lastig is ervan af te blijven. Cabernet Sauvignon en Merlot. Nu drinken tot 2038. 13.000 kisten gemaakt, 2.000 kisten geïmporteerd.

Een wijn op premier cru-niveau. Met aristocratische souplesse brengt hij levendige energie en subtiele sensualiteit over. Potloodslijpsel, witte tabak, cassis, sappige braam en kers, prachtig afgelijnd, met verfijnde tannines die indrukwekkende structuur bieden voor langdurige kelderrijping. De pH is de hoogste sinds 2003, maar er is geen spoor van hitte of disbalans. Indrukwekkend droogeest en een eerder ‘normaal’ alcoholgehalte van 13,5% wekken een uitgesproken klassieke indruk, leidend tot een subtiele maar zeer lange finale. Voor eigenaar Michel Reybier markeert het oogstjaar 20 jaar ‘passie aan het roer’. Geleverd in een uniek goudkleurige, gegraveerde fles met de zin ‘C’était Cos sinon rien’ – Cos of niets anders.

Een sombere, diepe wijn al in de neus, met zwarte bessen, rode bessen, specerijen zoals kardemom en nootmuskaat, evenals zwarte truffels en aardse tonen. Complex. Vol van body met fijne maar kauwbare tannines, die prachtig met elkaar verweven zijn. Zeer gestructureerd en lang. Heeft vijf tot zes jaar nodig om tot ontwikkeling te komen. 62% cabernet en 38% merlot. Proeven na 2028.

62% Cabernet Sauvignon, 38% Merlot. Speciale (zware) gegraveerde fles ter viering van 20 jaar eigendom door Michel Reybier. Diep, paarszwarte kleur. Diepgaande wijn met veel fruit en tannine. Geeft op dit moment weinig prijs. Breed en vol in de mond, trekt vervolgens samen naar een lange, aanhoudende afdronk. Krachtig maar ingetoomd. Duidelijk boordevol potentieel. (JL)

De 2020 Cos d'Estournel is een wijn van uiterste elegantie. Zijdezacht en lichtvoetig is de 2020 ongelooflijk genuanceerd. Het is zelfs zonder twijfel de meest verfijnde van alle topwijnen in Saint-Estèphe, met meer overeenkomsten met enkele buren ten noorden van Pauillac dan met de krachtigere wijnen van Saint-Estèphe. Onmogelijk zachte, zijdezachte tannines omhullen een kern van donkerrood fruit, specerijen en sinaasappelschil. De 2020 is geen grote Cos, maar een wijn voor lezers die elegantie boven kracht waarderen. Ik kan niet wachten om te zien hoe hij zal ouderen. Magnifiek.

Een schitterende, stijlvolle wijn, met golven vol bramen, zwarte pruimen, zwarte kersen, rook, zoethout, pure chocolade, sojatoetsen en een scala aan specerijen. Rijk, diep en intens raakt de wijn alle juiste tonen, waarbij kracht, fruit, frisheid en elegantie samensmelten tot een weelderige, fluwelige, zijdezachte afdronk die opbouwt, uitwaaiert en lang blijft hangen. Nu al zo goed dat het lastig is te wachten met ontkurken. Maar zijn beste dagen liggen nog in het verschiet. Wacht nog even, en u wordt ruimschoots beloond met een ongelooflijke wijn. Drinken van 2028 tot 2060.

Diep granaat, paarse reflecties, ondoorzichtige kern, subtiele opheldering aan de rand. Hints van bosbessen en chocolade, uitnodigend bouquet met een fijne eikentoets op de achtergrond, een vleugje sinaasappelschil. Diepe smaak, sappig, rijpe kersen, levendige zuurgraad, fijne tannines, subtiele mineraliteit, bladachtig in de afdronk, citroen‑vegetaal en bladachtig met bittere finale. Zeer teleurstellend.

Mooie zuiverheid, donkerder en compacter dan de Pagodes – zwarte kers, cassis, fijn versmolten eikenhout en wat grafiet- en stenige tonen. Een dense smaak met concentratie en kracht, maar ook een mooie frisheid, lagen fijnkorrelige tannines, geplet donker bessenfruit, een fijne toast en een zeer lange, pure en frisse afdronk. Een zeer klassieke stijl, maar met volop spierkracht en fraîcheur.

Gebaseerd op 62% Cabernet Sauvignon en 38% Merlot heeft de diep paars getinte 2020 Château Cos D'Estournel — zo durf ik wel te zeggen — een bijna Lafite-achtige elegantie en klasse, met prachtige aroma’s van cassis en donkere zwarte bes, evenals tabak, potloodslijpsel, acaciabloesem en grafiet. Met 13,46% alcohol, een pH van 3,9 en een IPT van 80 is deze vlekkeloze, volrijke en ongelooflijk elegante Saint-Estèphe voorzien van zijdezachte tannines, perfecte balans en een geweldig, zeer lang aanhoudend einde. Hij heeft een decennium kelderrust nodig om zijn optimale drinkvenster te bereiken. Van de trilogie 2018, 2019 en 2020 is dit duidelijk mijn favoriet (het gaat om nuances), met overeenkomsten met 2016, en hij zal naar alle waarschijnlijkheid op volle rijpheid nog een punt verdienen.

Dicht verweven boeket met nobele cassiskruiden, hartkers, exotisch hout en donkere mineraliteit. Aan de rechtlijnige smaak een zijdeachtige textuur, gebalanceerde fraîcheur, strakke structuur, dichtmazig tanninekorset en een gespierd lichaam. In de geconcentreerde afdronk zwarte-bessenachtige contouren, diepe terroirkruiding en olijvenpasta. Indrukwekkend, zoals twee jaar geleden! De vormcurve blijft omhoog gaan.

Kunz vatmonster 2021: (62% Cabernet Sauvignon, 38% Merlot, 39 hl/ha, 13,46% alc./vol.) Geconcentreerd, diepgaand, complex, fluweelachtig bouquet: zwarte bessen, cassis, edele houtsoorten, pralines, nougat, fijne gestoofde pruimen, Korinthen, munt. Fijn verweven, evenwichtige, romige smaak met compacte donkere fruit, fluweelzachte, fijn gespierde structuur, gevarieerde donkere aromatiek, veel fijne tannines en een zeer lange, krachtige, aromatische afdronk met veel terugkerende aroma’s.

(62% Cabernet Sauvignon, 38% Merlot, 39 hl/ha, 13,46% vol. alcohol) Dichte, diepgaande, donkere, krachtige neus, zwarte cassis, donkere edelhouttonen, fijne gedroogd-fruitnuances. Krachtige, dichte, donkere smaak met geconcentreerd fruit, veel fijne tannines, een fijn geconcentreerde, goed gespierde structuur, gevarieerde, krachtige aromatiek, zeer lange, aromatische afdronk. 19/20 2029 - 2050

Briljant, met veel complexiteit en diepte. De serieuze tanninestructuur betekent dat dit niet de meest uitbundige Cos d'Estournel is, maar de kwaliteit is uitstekend, met accenten van viooltje en pioen, naast zwarte thee, kurkuma, kruidnagel, blauwe bes, framboos, golven van zelfverzekerde tannines en zeezout-bittere chocolade. Oogst van 10 tot 24 september, opbrengst 39 hl/ha, pH 3,9.

De 2020 Cos d’Estournel heeft een diep granaatpaars kleur. In deze jeugdige fase is hij zeer gesloten, maar met veel walsen opent hij zich naar levendige tonen van geplette zwarte bessen, sappige bramen, kirsch en kaneelstok, plus hints van steranijs, seringen en verbrijzelde rots. Het medium body-paljas toont energieke lagen van zwarte vrucht en mineraliteit, ondersteund door fijnkorrelige, prachtig rijpe tannines en naadloze frisheid, met een zeer lange, geurige afdronk. Een zeer elegante expressie van Cos, ronduit betoverend!

In de geest van de specifieke fles die is ontworpen voor het oogstjaar 2020 is Cos flamboyant en indrukwekkend. Het is een groot succes voor het domein: een weelderige wijn met nobele distinctie, een bewonderenswaardige precisie en vooral een lange, omhullende afdronk met een smakelijke korrel.

Een donkere, licht mysterieuze neus, aanvankelijk gesloten, maar die een serieuze, hartige kant met zwart fruit laat vermoeden. De frisheid domineert het bouquet, met daarna tonen van hondsroosbloesem. In de mond is dit een complete, monumentale, complexe wijn. Zeer gul, voortdurend nieuwe smaken en texturen biedend. Majestueuze tannines.

Cos d’Estournel toont een zeldzame vaardigheid om zich te profileren via zijn fruitintensiteit, terwijl het terroir in de maalstroom wordt meegetrokken. De wijn gaat recht op zijn doel af met sereniteit en kracht, zonder de finesse te vergeten. Zijn compacte tannines worden ideaal aangevuld door een zurenstructuur die in de afdronk straalt en alle elementen met zich meeneemt. Het resultaat is een energie, persistentie en temperament die de diepte en grootsheid van Cos op verbluffende wijze vervolledigen. Een groot succes in 2020. Finesse zegeviert uiteindelijk altijd.

Eeuwoude Merlots maken 38% uit en voegen extra charme en florale geuren (sering, muurbloem) toe aan dit derde exceptionele millésime in Cos. De Cabernets brengen een opmerkelijke dichtheid en tanninekwaliteit; het geheel is verfijnd omhullend, krachtig, energiek, geconcentreerd en voorzien van een rijke, frisse structuur.

96–98. Vatstaal. Krachtig, met rijp fruit van uitzonderlijke kwaliteit en een fluweelzacht karakter, ondersteund door een rijpe structuur. Met de voor de jaargang zo typische frisheid lijkt de wijn open en fruitig, maar hij verrast door zijn dichtheid.