Château Cos d'Estournel 2016

Een weelderige en fascinerende rode wijn uit Saint-Estèphe

Het landgoed

Gelegen in het noorden van de Médoc, op de heuvel van Saint-Estèphe, verschijnt Cos d’Estournel majestueus. Als een echt paleis van een Maharadja verrassen en boeien het château en zijn pagodes het oog. In 1791 erfde Louis-Gaspard d’Estournel hectaren wijngaarden en stichtte het landgoed. Als avonturier die de wereld rondreisde, leverde zijn voorliefde voor exotisme en het Oosten Château Cos d’Estournel zijn unieke architectuur in de Médoc op. Sinds 2000 in het bezit van Michel Reybier, blijft Château Cos d’Estournel schitteren in de Saint-Estèphe appellatie en sluit het zich aan bij de grootste wijnen ter wereld door zich te onderscheiden met zijn unieke stijl, waar de zoektocht naar schoonheid en excellentie een constante is.

De wijngaard

Genietend van een uitzonderlijke geografische ligging, bevindt de wijngaard van Cos d’Estournel zich aan de rand van het Saint-Estèphe plateau, in de nabijheid van de Gironde estuarium. De wijngaard profiteert van een maritiem klimaat, beschermd tegen slecht weer. De wijnstokken zijn geplant op twee hellingen en een centraal plateau, profiterend van een ideale blootstelling en goede ventilatie.

De jaargang

De 2016 jaargang van Château Cos d'Estournel profiteerde van uitzonderlijke en atypische omstandigheden. Gelegen in het noorden van de Médoc, in de Saint-Estèphe appellatie, profiteren de wijnstokken van een gevorderde gemiddelde leeftijd van een ideaal terroir voor de productie van een zeldzame wijn, met extreem kleiachtige bodems. De diepe wortels hielpen met name om de extreme weersvariaties als gevolg van ernstige droogte in het departement Gironde te bestrijden.

Blend

Cabernet Sauvignon (76%), Merlot (23%), en Cabernet Franc (1%).

Karakters en proefadvies voor Château Cos d'Estournel 2016

Proeven

De Château Cos d'Estournel 2016 is van een verfijnde gratie, expansief zonder overdaad, en buitengewoon delicate harmonie. Getrouw aan zijn legende - Cos d’Estournel lijkt altijd eerst geheimzinnig en intrigerend - opent de wijn zich geleidelijk en onthult zijn intense fruit met schittering. De wijn heeft een grote amplitude en uitzonderlijke balans, wat hem al een zeer drinkbaar karakter geeft. De tannines zijn aanwezig maar gracieus, zelfs zeer geïntegreerd. De wijn toont finesse en elegantie, met een aanhoudende afdronk. Het verouderingspotentieel van deze Château Cos d'Estournel 2016 belooft indrukwekkend te zijn.