Château d'Esclans : Les Clans 2023

Kenmerken en Proeftips voor de 2023 Les Clans Cuvée van Château d'Esclans

Proeven

Uiterlijk
Het uiterlijk onthult een prachtige lichte tint.

Neus
De neus betovert met zijn heerlijke fruitige, geroosterde en vanillegeuren.

Smaak
Het gehemelte onderscheidt zich door zijn finesse, omhullende textuur en aanhoudende afdronk.

Serveren

Voor een optimale smaakbeleving, serveren tussen 10 en 12°C. 

De Zoetheid en Verfijning van een Grote Roséwijn uit Côtes de Provence

Het Landgoed

Het Château d'Esclans ligt in het hart van de Provence, ten noordoosten van Saint-Tropez, met de Middellandse Zee op de achtergrond. De eerste sporen van Château d'Esclans dateren uit het Romeinse Rijk. Het was toen een uitkijkpost over de Golf van Fréjus om te waarschuwen voor mogelijke maritieme invasies.

Château d'Esclans is een buitengewoon landgoed in het hart van de Provence. Het Château staat bekend om zijn oude Grenache-wijnstokken die druiven produceren met meer geconcentreerde aroma's dan jongere wijnstokken.

Het huidige kasteel, gebouwd in de 19e eeuw, heeft veel eigenaren gehad. Sinds 2006 eigendom van Sacha Lichine, heeft Château d'Esclans bijgedragen aan de opkomst van Côtes de Provence-wijnen. Het is nu een wereldwijde referentie geworden voor Provence-rosés met de Whispering Angel cuvée.

De Wijngaard

Aan de Côte d'Azur, op korte afstand van de oude Romeinse stad Fréjus, ligt de Esclans-vallei, de thuisbasis van de 44 hectare grote wijngaard van Château d'Esclans. Met een gemiddelde leeftijd van 50 tot 55 jaar zijn de wijnstokken geplant op hooggelegen wijngaarden die, afhankelijk van de percelen, bestaan uit klei, kalksteen of zandige grind. Deze mozaïek van terroirs zorgt voor een grote diversiteit aan kenmerken in de wijnen van het château.

De Wijn

Een illustere cuvée onder de grote wijnen van Côtes de Provence, Les Clans van Château d'Esclans is een gastronomische wijn die zijn uniekheid dankt aan zowel zijn aromatische expressie als zijn aanzienlijke verouderingspotentieel.

Vinificatie en Rijping

Vinificatie en rijping in grote eikenhouten vaten.

Blend

Grenache
Rolle