Château de Beaucastel 2023

De Châteauneuf-du-Pape Blanc 2023 van Château de Beaucastel onthult aroma’s van rijpe peer, witte bloemen, kruiden, specerijen en hints van verse tijm. Medium tot vol van body, rond en sappig, omhullend en gul, met een naadloze textuur, gastronomische bitterheid en een lange, ziltige, frisse afdronk. Zeer harmonieus; dit is een diepe, vlezige Châteauneuf-du-Pape, samengesteld uit 80% Roussanne en 20% Clairette, Grenache Blanc, Bourboulenc, Picardan en Piquepoul.

Een rijke en rijpe jaargang, met een vleugje honingachtige nootachtigheid van het hout. Een genereuze stijl, rond en zeer fruitdiep. Het alcoholgehalte voelt iets hoger dan bij een typische jaargang (ook al is het slechts 14%), maar er is concentratie en diepte. Licht grapefruitbitter in de afdronk. Dit jaar vrij vroeg geoogst. Roussanne volledig op barriques; nieuw en een jaar oud.

80% Roussanne, 15% Grenache Blanc, 5% Picardan, Clairette, Bourboulenc. In de neus tonen van mandarijn en appelschil. Er is hier echte rijkdom, een mondvullende dichtheid, ziltigheid en een gevoel van frisheid – een echte mineraliteit komt naar voren in de afdronk en verfrist de rijke kern. De alcohol is in balans en de afdronk is prachtig lang. Dicht en krachtig maar altijd verfrissend. (AC)

Echt rock-’n-roll: de 2023 Châteauneuf Du Pape Blanc heeft een levendig goudgele kleur en een indrukwekkende neus van met honing doordrenkte steenvruchten, geroosterde amandelen, bloemenolie en gekarameliseerde sinaasappel. Hij is medium tot vol van body, geconcentreerd, met een soepele, naadloze textuur en de frisse, elegante stijl van het oogstjaar.

Een mooie frisheid geeft deze wijn levendigheid. Het aandeel van 80% Roussanne is goed geïntegreerd, zowel in de neus als in de mond. Geelvlezige vruchten voeren de boventoon, terwijl anijs- en blauweregenaccenten voor extra glans zorgen. De smaak is ruim, maar zonder slapheid. De wijn is smaakvol, met een mooie lengte.

De savoir-faire van de familie Perrin komt opnieuw tot uiting in deze gastronomische witte wijn, waarin de dominante roussanne (80%) een hoogstaande compositie speelt tussen romigheid en frisheid. Sappige perzik is gehuld in garriguehoning en een vleugje ziltigheid. Tactiel, gulzig, dicht en toch luchtig: een voorbeeld van evenwicht tussen kracht en finesse.