Château Troplong Mondot 2017

Diep granaat‑paars van kleur is de Troplong Mondot 2017 in het begin wat gesloten, maar hij ontvouwt zich al snel met steeds ruimere indrukken van warme bramen, wilde blauwe bessen en zoethout, aangevuld met toetsen van gerookt vlees, zwarte olijven, potloodslijpsel en truffel. Medium tot vol van body is het gehemelte rijk gevuld met zwart fruit dat de mond bekleedt, waarna het openbarst in tal van aardse accenten, met een zachte, fluwelige textuur dankzij rijpe, ronde tannines. De afdronk is indrukwekkend fris en gelaagd.

Zeer frisse indruk, met zijdezachte smaken van pruim, cassis en kers, doordrenkt met rooibosthee, minerale en florale tonen. De lange, verfijnde afdronk laat het pure fruit spreken, terwijl het minerale randje extra detail geeft. Merlot, Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc. Het best tussen 2021 en 2037.

Zeer geurig en subtiel, met geplette aalbessen, rook en bramen. Medium tot vol van body. Samengeperkte, ronde tannines en een smaakvolle afdronk. Toont focus en finesse met serieuze structuur voor het oogstjaar. Het bouwt langzaam op in de mond. Echt prachtig. Drinken na 2022.

“We hadden nog een paar oude demonen rondwaren,” merkte estate manager Aymeric de Gironde op, verwijzend naar het nieuwe regime op dit nieuw leven ingeblazen domein dat momenteel een grote investeringsgolf doormaakt. De 2017 Troplong Mondot heeft een fraai gedetailleerde, zij het niet krachtige, neus met braam, framboos, houtskool en lichte tertiaire aroma’s, met accenten van pioenroos die zich met de tijd ontwikkelen. Het gehemelte is middelzwaar met korrelige tannines en fijne zuren. Dit bezit niet de complexiteit of finesse van de beste Saint-Émilion-wijnen van dit jaar en er zit een lik pure chocolade in de afdronk die wat misplaatst aanvoelt. Desondanks is het een heerlijke Troplong Mondot die 15 tot 18 jaar drinkplezier zal geven, al kunt u er donder op zeggen dat hij in de komende jaren voorbijgestreefd zal worden. Tweemaal geproefd met consistente aantekeningen.

Drop, rook, zwarte kers, pruim en verbrijzelde steen vormen de neus. In de mond is de wijn vol, oprecht zoet en luxueus van textuur. Er is meer deugd in het fruit, maar minder dichtheid en een lager alcoholpercentage dan in eerdere jaargangen. De wijn toont meer invloed van kalksteen dan van klei. Deze opvallende stijlwijziging is een bewuste keuze van de nieuwe directeur, Aymeric de Gironde, die meer aromatische complexiteit en balans zoekt boven kracht en rijpheid. De wijn is samengesteld uit 85% Merlot, 13% Cabernet Sauvignon en 2% Cabernet Franc en bereikt 14,2% alcohol. De oogst vond plaats van 18 tot en met 27 september.

De 2017 Chateau Troplong Mondot zet de nieuwe stijl van het domein voort en is samengesteld uit 85% Merlot, 13% Cabernet Sauvignon en 2% Cabernet Franc, met gezonde opbrengsten van 48 hectoliter per hectare. De diepe robijn-/paarse kleur wordt gevolgd door een verbluffend parfum van crème de cassis, zwarte frambozen, witte chocolade, geplette bloemen en een prachtig gevoel van mineraliteit. Foutloos in balans, middel- tot volmondig en mooi geconcentreerd, toont hij op schitterende wijze de elegantere, klassieke stijl van het oogstjaar. Hij heeft de textuur en balans om nu al geweldig te drinken, maar zal baat hebben bij 4–6 jaar flesrijping en kan twee decennia of langer meegaan.

Kunz vatstaal 18: (85% Merlot, 13% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet Franc, 65% nieuwe barriques) Dichte, fluwelige, fijn minerale neus, amarena-kersen, bramen, munt, leisteen. Fruitige, volle, evenwichtige palate met een delicate ziltigheid, krachtige zoete fruit, veel fijne tannines, krachtige zoete aromatiek, dichte structuur, lange aromatische afdronk. Een volledig nieuwe stijl van Troplong-Mondot, die mij veel meer bevalt.

(85% Merlot, 13% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet Franc, 65% nieuw barrique) Dichte, zijdezachte, fijn minerale neus, Amarena-kersen, bramen, munt, leisteen. Fruitige, volle, evenwichtige smaak met een subtiele ziltigheid, krachtige zoete fruitexpressie, veel fijne tannines, intense zoete aromatiek, dichte structuur en een lange, aromatische afdronk. Een compleet nieuwe stijl van Troplong-Mondot, die mij aanzienlijk beter bevalt. 18/20 2024 - 2045

Zelfs in een lichter jaar als 2017 heeft Troplong Mondot serieuze overtuiging nodig als u hem vroeg wilt drinken. Dit was een belangrijk jaar in de ontwikkeling van het domein, met de komst van nieuwe eigenaren en directeur Aymeric de Gironde, en een verschuiving naar eerdere oogsten en minder intensieve extractie tijdens de gisting. Hij is nog vrij jong maar toont nu al verbluffende diepte en nuance, met een bloemig karakter van iris en pioen dat de gespierde cassis- en sleedoornvruchten optilt. 65% nieuw eiken voor de rijping, met Thomas Duclos als consultant. Dit jaar meerdere keren geproefd, en uiteindelijk heeft de kwaliteit hem bij de wijnen van het jaar geplaatst — maar geef hem vóór het drinken beslist enkele uren in de karaf.

De 2017 Troplong Mondot heeft een diepe granaatkleur. Hij is in het begin wat gesloten en gereduceerd, om vervolgens langzaam open te gaan met aroma’s van rodebessenjam, kirsch en verse bramen, met nuances van houtskool, vochtige aarde en sichuanpeper. De mond is middel- tot volrond, wonderbaarlijk helder en strak verweven, met levendige, knapperige rode en zwarte vruchten, ondersteund door fluwelige tannines en grote spanning, eindigend met epische lengte en energie. CEO Aymeric de Gironde arriveerde op de eerste dag van de oogst in 2017.

Nog steeds getekend door de kracht van de bodem legt de invloed van een nieuwe oriëntatie een zuivere, pure fruitexpressie neer – een fraai geheel waarvan de kracht nog even over de tong rolt, terwijl de tannine levendig en puntig blijft in de afdronk.

sappige, rasachtige wijn, intens, evenwichtig, sappig, levendig, met ronde, versmolten tannines en een mooie zuurruggengraat.

In 2017 zette de natuur de toon en daagde zij de wijnbouwers uit. Er moest vervolgens gesorteerd worden, niet alleen in de wijngaard, maar ook in de kelder, waarbij bepaalde partijen werden behouden en andere verwijderd. De frisheid van rood fruit en tonen van zoethout kenmerken het bouquet. Alles is ingetogen en methodisch georkestreerd, met precisie en elegantie. De wijn is verleidelijk, sappig en precies. Hij herinnert ons eraan dat een wijn, nog vóór hij een jaargang is, een identiteit heeft, gevormd door reflectie en handelen. Luisteren en observeren zijn nog waardevoller dan snel reageren.

Donkere, intense en mooie kleur. Neus van middelmatige intensiteit met rijpe, kruidige fruitigheid. Fijn vlezig in de aanzet, soepel en smeltend in de ontwikkeling, zeer aangenaam maar discreet in het midden van de mond; de wijn eindigt met een normale lengte.

Eerste jaar van een grote stilistische omslag op het domein, met een mix van zichtbare veranderingen – het vervroegen van de oogst voor de eerste druiven met twee weken – en aanpassingen achter de schermen, met lagere vergistingstemperaturen en geen malolactische gisting meer op vat. Nadruk op blauwe vruchten, drop, cacao en leisteen, met een mondwaterende afdronk die een lang leven belooft. Sinds dit oogstjaar voor 100% eigendom van verzekeringsmaatschappij SCOR, na een aandelenbelang dat in 2014 begon. De nieuwe directeur Aymeric de Gironde kwam over van Cos d'Estournel op de linkeroever en introduceerde deze meer terughoudende stijl (hoewel, zelfs met eerdere pluk, het alcoholgehalte bij Troplong nog steeds hoog is, wat laat zien dat het terroir de baas blijft). 65% nieuw eiken voor de rijping. Nauwelijks getroffen door vorst, met een opbrengst van 45 hl/ha, waarvan 95% bestemd is voor de grand vin.

Deze wijn is gestructureerd, met dichte tannines en indrukwekkend rijp donker fruit. Met een levendige zuurgraad, sappige bramensmaken en elegantie heeft hij een mooie toekomst en zal hij vanaf 2025 op dronk zijn.