Clos Peyrassol 2023

Uiterst bleek van kleur, met noten van rozemarijn, gecremeerde perzik en meloen die op het gehemelte romig en rijk worden. Een zoute minerale toon voegt diepte en focus toe door de verfijnde afdronk, gekenmerkt door heide, citroenkruid en droge groene kruidentinten. Cinsault, Grenache, Ugni Blanc, Syrah en Rolle. Nu drinken. 7.500 kisten geproduceerd, 3.000 kisten geïmporteerd.

De Rosé Le Clos Peyrassol 2023 is prachtig florale — een wijn die veel meer draait om aromatische expressie en complexiteit dan om smaakconcentratie. Het bouquet roept een wandeling op door een rozentuin in het volle voorjaar, nu en dan opgelicht door een toets van frisse, net rijpe abrikoos, ananas en diepe ondertonen van stengelige kruiden en zoete bakspecerijen. Gefocust, puur en verfijnd: dit is een buitengewoon elegante editie van Le Clos, al is hij wat introvert. In de afdronk is er een duidelijke toets van bloemenhoning die ik bijzonder aantrekkelijk vind; die rondt het geheel af met slechts een vleugje innerlijke zoetheid. - Billy Norris