Clos Peyrassol 2023

Biedt een sappige explosie van rode bessen en sinaasappelschil met zuurgraad, tonend goede concentratie en een vleugje lavendel. Glanzend en open in gevoel, ondersteund door vuursteen en ziltige minerale noten. Verfrissend door de pittige, zijdezachte en aanhoudende afdronk. Cinsault, Grenache en Tibouren. Drink nu tot 2028. 750 dozen gemaakt, 200 dozen geïmporteerd.

De Rosé Le Clos Peyrassol 2023 is prachtig florale — een wijn die veel meer draait om aromatische expressie en complexiteit dan om smaakconcentratie. Het bouquet roept een wandeling op door een rozentuin in het volle voorjaar, nu en dan opgelicht door een toets van frisse, net rijpe abrikoos, ananas en diepe ondertonen van stengelige kruiden en zoete bakspecerijen. Gefocust, puur en verfijnd: dit is een buitengewoon elegante editie van Le Clos, al is hij wat introvert. In de afdronk is er een duidelijke toets van bloemenhoning die ik bijzonder aantrekkelijk vind; die rondt het geheel af met slechts een vleugje innerlijke zoetheid. - Billy Norris