Descendientes de Jose Palacios : La Faraona 2022

De gebottelde La Faraona 2022, afkomstig van de 0,5 hectare 82 jaar oude stokken op 800 tot 860 meter hoogte die ze bezitten in de "paraje" van El Fierro in Corullón, is een stuk minder explosief en opvallend dan het vatmonster dat ik bijna 12 maanden geleden proefde. Sterker nog, de wijn komt meer gesloten, terughoudend en austere over dan alle andere 2022’s. Hij heeft van alles meer: hij is zeer kruidig en peperig, met veel tannine en grip. Dit zal meer tijd op fles vragen. Er zijn tonen van zoete specerijen die met wat extra tijd beter zouden moeten integreren. Geduld... Hij rijpte acht maanden in foudre. Er werden 2.050 flessen, 82 magnums, 16 double magnums en zeven Jeroboams geproduceerd. Hij werd gebotteld in november 2023.

Deze wijn biedt meeslepende aroma’s van een subtiele roesttoon, aangevuld met een verleidelijk florale uitstraling en tonen van rode kersen. In de mond is hij middel- tot vol van body, met stevige maar verfijnde tannines. Hij is echt goed opgebouwd en scherp afgelijnd, wat hem bijzonder fascinerend maakt. Afkomstig van een oude, in struikvorm opgekweekte wijngaard van 0,55 hectare, aangeplant op 900 meter hoogte in El Ferro in Corullon. Hoewel hij nu al drinkbaar is, zal hij ongetwijfeld baat hebben bij een paar jaar rijping in de kelder.