Domaine de la Vougeraie : Bonnes-Mares Grand cru 2023

Geproefd uit het vat is de Bonnes-Mares terughoudend in de neus; het forse aroma van zwarte pruim en moerbei komt pas op het gehemelte tot ontwikkeling. De wijn is tanninerijk en rijk aan extract, maar strak gewoven en zal tijd nodig hebben om open te gaan. De druiven komen van drie percelen met in totaal 0,70 hectare die Boisset verwierf van het oude domaine Pierre Ponnelle. Geef deze wijn vijf tot zeven jaar en drink hem gedurende de daaropvolgende 25.