Domaine du Colombier : Crozes-Hermitage "Cuvée Gaby" 2023

Bosbes en braam – sappig, soepel en vol in de mond. Mooi in balans, met goede concentratie en structuur. Een klassieke Crozes, met body en vulling, maar geef hem één à twee jaar zodat de tannines wat kunnen ontspannen, want ze zijn nog behoorlijk stevig.

100% Syrah. Vatmonster. Aroma van donker fruit. Soepel en rond in de mond, met mooi geïntegreerde tannines. Stevige, droge afdronk en een aantrekkelijke frisheid. Lijkt te doen wat het moet doen. (JL)

Zwarte peper, zwarte pruim en gedroogde kruiden openen de 2023 Crozes-Hermitage Cuvée Gaby, een medium-bodied rode wijn die het gehemelte raakt met een hoge smaakconcentratie, vakkundig in balans gehouden door verkwikkende frisheid. Hartig en strak getekend eindigt de verleidelijke 2023 met uitgesproken nuance in een gefocuste afdronk.