Domaine Jacques Prieur : Beaune 1er cru "Clos de la Féguine" Monopole 2010

Opgericht in 1865 in de Meursault appellatie van Bourgogne, Domaine Jacques Prieur strekt zich uit over verschillende percelen in de meest prestigieuze appellations van de Cote d'Or, waaronder Clos Vougeot, Corton Charlemagne, Chambertin, Musigny en Montrachet. In totaal heeft het domein 9 Grands Cru en 14 Premiers Cru wijngaarden verspreid over de Cote de Nuits in het noorden en de Cote de Beaune verder naar het zuiden. Opgericht door Jacques Prieur, wordt het domein vandaag de dag beheerd door de families Prieur en Labruyere, waarvan de laatste het domein in 1988 verwierf. De gecombineerde inspanningen van Jean-Pierre Labruyere, Edouard Labruyere en Martin Prieur, Domaine Jacques Prieur hebben geleid tot de succesvolle uitwerking van wijnen die echte uitingen van de Bourgogne stijl bieden. De zeer strenge eisen van het team zorgen ervoor dat de wijnen een sterke persoonlijkheid hebben en typisch zijn voor hun terroir, een weerspiegeling van het grote mozaïek van bodemsoorten en microklimaten die in de Cote d'Or te vinden zijn. De Premier Cru Clos de la Feguine 2010 van Domaine Jacques Prieur is samengesteld uit 100% Chardonnay van een 1/2-acre perceel gelegen op een zeer steile, zuidelijke helling in de Beaune appellatie. De wijnstokken zijn aangeplant op een lichtbruine slibachtige bodem van kiezelhoudende klei en kalksteen met een fantastische drainage. Het rijpe fruit wordt met de hand geoogst, streng gesorteerd en ontsteeld. De most wordt 24 uur op de schillen gelegd voordat de gisting begint. Deze Beaune Clos de la Feguine rijpt 17 maanden in eikenhouten vaten in de kelders van Jacques Prieur.

De Premier Cru Clos de la Feguine 2010 van Domaine Jacques Prieur heeft een mooie volle rode kleur in het glas. In de neus onthullen zich pittige aroma's van framboos, kers, rode bessen en zoethout. In de mond is het een intense wijn met een "knapperige" textuur. In de mond komen de smaken van frambozen en granaatappelpitten naar voren, samen met een vleugje sappig eikenhout. Deze rode Bourgogne is vrij energiek en precies, met rijpe tannines en een heerlijk afgeronde textuur op de afdronk.