Domaine Jacques Prieur : Clos Vougeot Grand cru 2011

De 2011 Clos de Vougeot Grand Cru van Domaine Jacques Prieur is het product van een ommuurde wijngaard van 50 hectare, aangelegd door de cisterciënzer monniken. Hier helpt de kleigrond bij de productie van krachtige en gestructureerde wijnen. Dit wijnjaar is vroegrijp, met prachtige zongerijpte bessen. De 2011 Clos de Vougeot Grand Cru van Domaine Jacques Prieur is gedurende 22 maanden gerijpt in nieuwe eikenhouten vaten. Deze 100% Pinot Noir heeft een somber rood gewaad met intense violetglinstering. Het complexe en aromatische bouquet wordt gekenmerkt door tonen van zwart fruit - rijpe zwarte kersen - met hints van bloemen, rook, toast, tabak en leer. De aanzet is krachtig en dicht met specerijen en hartig fruit. De tannines zijn rijk en elegant.