Domaine Philippe Alliet : Tradition 2023
In voorraad
LeveringGratis bij bestelling vanaf €300
Gegarandeerde oorsprong van de productenDirecte oorsprong van de wijndomeinen
Recensies en beoordelingen
Parker
J. RobinsonBeschrijving
Kenmerken en proefadvies voor Tradition 2023 van Domaine Philippe Alliet
Proefnotities
Deze Chinon-wijn vertoont een intense en heldere rode kleur. In de mond is hij rijk en gestructureerd, verfijnd door een prachtige soepelheid.
Serveren
Voor een optimale beleving wordt aanbevolen de Tradition 2023 te serveren op een temperatuur van 16–18 °C.
Spijscombinaties
Deze Loire-wijn is perfect geschikt als begeleider van gegrild rood vlees, gestoofde gerechten of gerijpte kazen.
Een Chinon-rode wijn van een uitzonderlijk domein
Wijngoed
Het Domaine Philippe Alliet, gelegen in Chinon, beslaat 18 hectare wijngaarden. Sinds de oprichting in de jaren 1990 heeft de wijnmaker een unieke esthetiek ontwikkeld, waardoor het een toonaangevend domein van de appellatie is geworden. De wijnen, met een sterk karakter, worden nu erkend als enkele van de beste Cabernet Francs van de Loire.
De wijngaard
De voor de Tradition gebruikte wijnstokken groeien op klei-kalkbodems, die de Loire-wijnen hun robuuste structuur en uitgesproken aroma’s geven. De optimale blootstelling van de wijnstokken bevordert de perfecte rijping van de druiven.
Druivensoort
Cabernet franc
