Domaine Philippe Alliet : Vieilles Vignes 2023

Fijnheid en aromatische expressie van een rode wijn uit de Loire

Het domein

Het Domaine Philippe Alliet, gelegen in Chinon, beslaat 18 hectare wijngaarden. Sinds de oprichting in de jaren negentig heeft de wijnmaker een unieke esthetiek ontwikkeld die hem tot een toonaangevend figuur van de appellation heeft gemaakt. Zijn wijnen, voorzien van een sterke persoonlijkheid, worden nu erkend als enkele van de beste cabernet francs in de Loire.

De wijngaard

De Vieilles Vignes cuvée is een Chinonwijn afkomstig van wijnstokken van ongeveer 70 tot 90 jaar oud.

Vinificatie en rijping

Gerijpt gedurende 18 maanden in betonnen vaten.

Druivensoort

Deze 2022 Vieilles Vignes van Domaine Philippe Alliet is 100% cabernet franc.