E. Guigal : La Mouline 2019
In voorraadWilt u deze wijn per stuk kopen?
Dit product is verkrijgbaar in een gemengde wijnkist.Zie meer
LeveringGratis bij bestelling vanaf €300
Gegarandeerde oorsprong van de productenDirecte oorsprong van de wijndomeinen
Recensies en beoordelingen
Beschrijving
De rijkdom en souplesse van een iconische Côte-Rôtie wijn van E. Guigal
Het domein
Het Domaine E. Guigal werd in 1946 opgericht door Etienne Guigal, in Ampuis. Zijn zoon, Marcel, nam het over in 1961. Vandaag is het de derde generatie die het erfgoed en de waarden van dit emblematische familiehuis in de Rhône-vallei bestendigt.
Côte-Rôtie, Condrieu, Hermitage, Châteauneuf-du-Pape, Saint-Joseph, Crozes-Hermitage, het Domaine E. Guigal een mozaïek van wijngaarden in talrijke appellations die een reeks wijnen uit de Rhône-vallei van onberispelijke kwaliteit vormen.
In de loop der jaren heeft E. Guigal zich snel ontwikkeld en is in 1995 eigenaar geworden van het beroemde Château d'Ampuis, evenals van verschillende andere wijndomeinen (Jean-Louis Grippat, Domaine de Vallouit, Domaine de Bonserine en Château de Nalys in Châteauneuf-du-Pape).
De wijngaard
La Mouline d'E. Guigal is een emblematische Côte-Rôtie wijn gemaakt van een perceel van één hectare op terrassen die een natuurlijk amfitheater vormen. De wijnstokken zijn ongeveer 75 jaar oud en staan aangeplant op een lichtgekleurde kiezelhoudende bodem gemengd met kalkhoudende leem.
Vinificatie en rijping
Na de oogst worden de druiven gesorteerd en vervolgens gevinifieerd in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen vaten. Traditioneel overpompen. Fermentatie en vervolgens maceratie gedurende 5 weken. Deze wijn uit het Rhônedal rijpt uitsluitend in nieuwe vaten gedurende 40 maanden.
Blending
Syrah (89%)
Viognier (11%)
Kenmerken en proefnotities van La Mouline 2019 d'E. Guigal
De Proeverij
Kleur
De robijnrode kleur is versierd met subtiele vermiljoen tinten.
Neus
Intens en krachtig, de neus biedt een grote delicatesse met tonen van rood fruit en bramen gemengd met viooltjes.
Smaak
De mond overtuigt met zijn soepele aanzet in harmonie met zijn aromatische finesse en rijkdom.
Serveren
Voor een optimale proeverij, serveren tussen 16°C en 18°C.
Bewaren
E. Guigal's Mouline 2019 kan worden bewaard tot ongeveer 2034.
Wijn-spijs combinatie
Deze geweldige wijn gaat perfect samen met klein wild zoals houtsnip.
U wenst uw eigen wijnkist samen te stellen?
Kies 6 flessen
Meer dan 5000 referenties beschikbaar
Voeg desgewenst een persoonlijke gravure aan uw wijnkist toe
U wordt naar de rubriek 'Wijnproeverij pakket' (gemengde wijnkist) geleid.
