François Villard : Mairlant 2023

Gemaakt van een blend van druiven uit de noordelijke delen van Chavannay (65%) en Ardoix/Sarras (35%) en vergist met 100% hele trossen, opent de Saint-Joseph Mairlant 2023 met uitgesproken kruidendoosaroma’s, rode pruim, potloodslijpsel en een prachtig gedoseerde hint van sinaasappelschil. Tussen medium en vol van body, en zacht ondersteund door fraai gebeeldhouwde tannines, toont de 2023 zich in dit vroege stadium al erg goed, met aanzienlijke diepgang en klasse.