Louis Jadot : Bonnes-Mares Grand cru Dom. Louis Jadot 2022
In voorraad
LeveringGratis bij bestelling vanaf €300
Gegarandeerde oorsprong van de productenDirecte oorsprong van de wijndomeinen
Recensies en beoordelingen
Parker
Vinous Neal MartinBeschrijving
Kenmerken en Proeftips van Bonnes-Mares Grand Cru Domaine Louis Jadot 2022
Serveren
Te genieten tussen 16 en 17°C.
Gerechten en Wijncombinaties
Dit past perfect bij gegrild rood vlees en gerijpte kazen zoals Cîteaux of Mont d’Or.
De Structuur en Complexiteit van een Grote Bourgogne Rode Wijn
Het Landgoed
Opgericht in 1859, is Maison Louis Jadot een iconische instelling in Bourgogne. De geschiedenis begon in 1826 met de aankoop van de Beaune Premier Cru "Clos des Ursules". Als eigenaar van prestigieuze percelen zet Maison de familietraditie voort en biedt het liefhebbers de excellentie van Bourgogne-wijnen.
Sinds 1992 leidde Pierre-Henry Gagey het landgoed voordat hij in september 2022 het stokje overdroeg aan Thomas Seiter (voorheen van Bouchard Père et Fils), terwijl het algemene management werd toevertrouwd aan Thibault Gagey, zijn zoon.
De Wijngaard
Deze Bonnes-Mares Grand Cru komt van een klein perceel van minder dan 0,3 hectare gelegen in Chambolle-Musigny, dat profiteert van gebarsten bruine bodems geassocieerd met een mergelader, gericht op het oosten/zuidoosten.
Vinificatie en Rijping
Na zorgvuldige ontsteling worden de druiven ongeveer 4 weken gevinifieerd in open vaten. De wijn rijpt vervolgens 18 maanden in eiken vaten in de kelders van het landgoed.
Blend
100% Pinot Noir.
