M. Chapoutier : Quatuor 2018

Ondoorzichtig violet. Rokerige aroma’s van braam en kersenlikeur krijgen, naarmate de wijn zich opent, pittige kruidige en florale nuances. Soepel en ruim in de mond, met geconcentreerde maar levendige smaken van confituur van rood en blauw fruit, exotische specerijen, olijf en viooltjespastille, gevolgd door een rokerige minerale toets. Zachte, zoete en lange afdronk, met tannines die langzaam tevoorschijn komen en een echo van sappig donker fruit. 20% nieuw eikenhout.

Met donkerder fruit en meer minerale accenten komt de Côte Rôtie Quatuor 2018 uit een blend van de lieux-dits Côte Blonde, Côte Brune, Tupins en Neve. Bramen, gemalen peper, kruiden en minerale nuances bepalen het bouquet. In de mond is hij medium tot vol van body, met een geconcentreerde, gefocuste smaakstructuur, veel tannines en een uitstekende lengte. Hij moet 4-5 jaar worden weggelegd en zal daarna een decennium of langer schitterend drinken.

Een aangename fruitige expressie, met strakke tannines in de mond. Nog wat jong, hij moet zich nog in het glas ontvouwen. Een serieuze stijl voor de appellatie.