Rotem & Mounir Saouma : Arioso 2020

Een verleidelijke rode wijn, met gelijke delen fruit, kruidigheid, minerale en aardse tonen, alles naadloos geïntegreerd. Een royale golf rode bes wordt geflankeerd door ziltig ijzer, lavendel en een vleugje licht aangebrande elzenrook. De tannines hebben een fluweelzachte textuur gekregen en weven alle elementen harmonieus samen in de lange, complexe afdronk, die pulseert van energie. Nu drinken tot 2040. 55 kisten geïmporteerd.

Golven van zoete, rijpe, frisse kersen en zwarte frambozen, omgeven door bloemen en kruiden, raken precies de juiste snaar. De wijn is levendig en tegelijk weelderig, zacht en elegant en zet de toon voor een lange, fruitrijke afdronk. Dit is de eerste keer dat ik deze wijnen proef. Een tikje prijzig, maar karakter en kwaliteit zijn aanwezig. De wijn is gemaakt van 100% oude-stokken Grenache, aangeplant in de jaren 1930 in de Pignan-sector. Na vergisting met hele trossen rijpt de wijn 36 maanden in vaten van 228 en 500 liter. Drinken van 2025-2038.