Yves Cuilleron : Les Chaillets 2023

De 2023 Condrieu Les Chaillets toont zich uitstekend, met intense aroma’s van abrikoos, ceder, citroenpulp en perzik. Kamperfoelie voegt een florale laag toe. Medium tot vol, rond en expressief: de 2023 is een genot, al gaat mijn lichte voorkeur uit naar de stralendere 2022 die ik vorig jaar proefde.

Aroma’s van munt, tropische bloemen, honingzoete sinaasappel, specerijen en verbrijzeld gesteente komen naar voren in de 2023 Condrieu Les Chaillets. Medium tot vol van body en geconcentreerd in de mond, met een pure, gefocuste en elegante textuur en een prachtige algehele balans. Deze briljante Condrieu is absoluut het zoeken waard, en ik zou hem tot de topwijnen van het jaar rekenen. Hij zal zich minstens 5–7 jaar mooi drinken. Drink 2025–2031.

Amandelmelk, jasmijn en witte perzik in de neus. Zacht en vriendelijk, vol van body maar toch fris. Goed in balans en met mooie lengte, zeer klassiek en harmonieus. Grote fruitpersistentie, zonder overtollig hout. Een werkelijk heerlijke Condrieu die waarschijnlijk een relatief goede prijs-kwaliteitverhouding voor de appellatie biedt. Geplant op biotietgraniet, 50% gerijpt in grote foudres en 50% in barriques zonder overhevelen. In omschakeling naar biologisch.