Barons de Rothschild : The Rothschild Rare Vintage 2010

Een verfijnde, kantachtige Champagne, met een kern van smaken van gezouten amandel, meloen en kumquat, ondersteund door heldere, citroenachtige zuren. Soepel en verfrissend, met tonen van oesterschelp en gemalen gember in de afdronk. Nu drinken tot 2030. 520 kisten gemaakt, 60 kisten geïmporteerd.

De 2010 Rare Vintage van Barons de Rothschild is vanaf het eerste moment een verbluffende Champagne. Citrus-, bloemige en minerale tonen spatten letterlijk uit het glas in een levendige, prachtig diepe vintage Champagne die het karakter van Chardonnay uit de Côtes de Blancs schitterend tot uitdrukking brengt. De 2010 is een blend van druiven uit Avize, Cramant, Oger en Le Mesnil-sur-Oger, allemaal Grand Cru-dorpen. Hij werd vergist in een combinatie van roestvrij staal en eikenhout en kreeg daarna een relatief lange élevage van circa tien maanden, voordat hij in juli 2011 werd gebotteld. De dosage lag rond de 4 gram per liter. De productie is iets meer dan 6.000 flessen, wat voor de regio zeer weinig is. De 2010 Rare Vintage is een bijzonder vinieuze Champagne en tegelijk een perfect voorbeeld van een trend waarover ik de afgelopen jaren heb geschreven: grote huizen die in alle stilte wijnen maken die een avontuurlijkere stijl laten zien, zoals je die vaak aantreft bij de meest progressieve grower domaines. (Oorspronkelijk gepubliceerd in augustus 2020)

Lichtgouden kleur met fijne, levendige bubbels. In de neus komen patisserietonen naar voren met brioche, boter, vanille, zoete perzik en rijpe citrus. In de mond gaan rijpe steenfruitaroma’s samen met een frisse zuurgraad en een milde romigheid, met goede grip en een lange, aanhoudende afdronk die al een zich ontwikkelende rijpingscomplexiteit laat zien.

(100% Chardonnay, productie 6.420 flessen) Fijn mineraal en verfijnd bouquet: krijt, geel fruit, subtiele gisttonen, biscuitdeeg. Zijdezachte, elegante smaak met delicate fruitigheid, fijne mousse, frisse aroma’s en een verfijnde afdronk. 18/20 drinken tot 2035