Gosset : Grand Blanc de Blancs

De NV Brut Grand Blanc de Blancs is een droge, scherpe wijn, boordevol energie en pure klasse. Citroen, munt, leisteen, as en abrikoos komen moeiteloos naar voren in deze puntige, prachtig uitgewerkte Champagne. Een verbluffende presentatie van Gosset. Lotnr. L1236121. Verwachte rijpheid: 2012–2018. Dit is een sterke reeks wijnen van Gosset. Helaas zijn er dit jaar geen nieuwe jaargangen. Al deze wijnen worden gemaakt in de zeer droge stijl die het handelsmerk van Gosset is. Importeur: Palm Bay International, Boca Raton, FL; tel. (561) 362-9642

Een levendige Champagne, met stevige, watertandende zuren verweven met een fraaie reeks van gepocheerde peer en nectarine, geblancheerde amandel, witte bloesem en gekonfijte citroenschil. Fijn en romig van textuur, met een vleugje ziltigheid die doorklinkt in de minerale afdronk. Nu drinken tot 2030. 188 kisten geïmporteerd.

Complexe neus van desem, Parmezaan, oesterschelpen, gedroogde ananas en citroen. Medium body, scherp en gestructureerd in de mond, met fantastische fenolische spanning en onderliggende krijtige mineraliteit. Strakke mousse. 100% Chardonnay uit de Côte des Blancs. Gebaseerd op de oogst van 2018. Gedegorgeerd in september 2022. Dosage 5,5 g/L. Nu drinken of bewaren.

(dosage van 7 g/l; L346 1116): Licht geelgoud. Rokerige, door gisten getoonzette peer en honingmeloen in de krachtige neus, met hints van jodium en anijs die extra complexiteit geven. Sappige smaken van boomgaard- en citrusvruchten trekken aan in het midden van het gehemelte en tonen veel helderheid en aandrang. De rokerige toon keert terug in de soepele, mineraal-getinte afdronk, die blijft hangen met uitstekende focus en vasthoudendheid.

Een vleugje vuursteen, verse citroenzeste en een verrukkelijke romigheid typeren de neus. Het gehemelte is strak en slank, volmaakt fris en helder, maar gedragen door de zachtste, fijnste mousse. Deze heerlijke tegenstelling zorgt in gelijke mate voor ultieme verfrissing en harmonieuze balans. Prachtige diepte schittert in de lange, kurkdroge en frisse afdronk.

Gossets Blanc de Blancs Brut NV is gebaseerd op de oogst 2018 en is geassembleerd met Chardonnay uit diverse terroirs van de Champagne. Zeer helder en levendig, met aroma’s van citrus, gepocheerde peer, brioche, krijtstof en subtiele hints van honing, die overgaan in een licht- tot mediumvolle smaak, goed in balans tussen sappige, knapperige gele appel met honingtonen en een levendige zuurgraad die een finale met verfrissende ziltigheid omlijst.

Een verleidelijke schakering bij deze fijn boterige Chardonnay met zoete amandel, een wijn die minder strak ingesnoerd is dan gebruikelijk. Het profiel is helder met een mineraal fundament. In de mond is hij rond met een romige mousse; de wijn ontvouwt zich met een aaibare textuur en de dosage blijft comfortabel zonder slap te worden.

De neus is fruitig en biedt een fijne intensiteit en subtiele frisheid. We vinden tonen van citroen, vlezig/sappige perzik en, iets lichter, opnieuw citroen, aangevuld met kleine accenten van verse abrikoos, een subtiele florale toets en een subtiele vuursteennoot. De mond is fris en in balans en biedt dynamiek, een fijne incisieve kant, een zeer delicate rondheid, finesse, sappigheid en een fijne, lichtzure ruggengraat. In de mond drukt deze Champagne tonen uit van citroen, sappige/knapperige perzik en, iets lichter, appel, gecombineerd met fijne toetsen van sappige mandarijn, evenals discrete hints van sappige/verse lychee en witte bloemen, samen met zeer discrete toetsen van zeste en een onmerkbare geroosterde toets. Een fijne, zeer dicht aangezette pareling met een delicate, luchtige stijl.

De NV Champagne Grand Blanc de Blancs Brut heeft een bleke, zilver- tot geelgetinte kleur en onthult tonen van munt, witte grapefruit, citrusbloesem, briochedeeg en verse peer. Middelzwaar van body, met een elegante en verfijnde mousse, ondersteund door een verfrissende ruggengraat van zuren en een watertandende, sierlijke afdronk. Hij toont zich al zeer goed bij release en zou nog eens 8-10 jaar op zijn drinkpiek moeten zitten.

Deze wijn brengt een zachte textuur in balans met zijn dosage en de appelachtige frisheid van Chardonnay. De wijn is jeugdig en energiek, en hint tegelijkertijd naar minerale rijpheid. Nu drinken.