Gosset : Grand Millésime 2015

De Brut Grand Millésime 2015 biedt aroma’s van witte bloemen, citruszest, knapperige groene appel en subtiele hints van gemaaid gras, gevolgd door een medium tot vol mondgevoel: rijk maar levendig, met een vrij stevige, fenolische afdronk. Er is hier volop structuur en substantie, maar de wijn is bij aanzet nogal compact, waardoor dit een van de zwakkere edities lijkt onder de recente releases van Gosset.

Een stevige, gefocuste stijl die een gebeitelde ruggengraat van zuren hult in een rauwe, zijdezachte textuur met fijn verweven smaken van gele perzik, orangelikeur, honingraat en gehakte amandel. Een rijke streep ziltigheid draagt de strak gesneden, kruidige afdronk. Chardonnay en Pinot Noir. Nu drinken tot 2035. 200 kisten geïmporteerd.

Volle fles 1.811 g. Ongeveer half Pinot Noir en half Chardonnay. Zware fles, zelfs voor champagne. Rijk, romig; pap van grofgesneden haver met royale lagen boter, clotted cream en honing. Het fruit is dicht, rijp, perziken, gouden meloen; maar de wijn houdt een strakke lijn met veel textuur en die brede schouders hebben een koninklijke houding. Mondvullend, geconcentreerd en substantieel. De perfecte wijn voor coquilles St‑Jacques, zou ik zeggen. (TC)

De 2015 Brut Grand Millésime is voortreffelijk. Helder en intens bloemig bruist de 2015 van de energie die zo kenmerkend is voor de huisstijl van Gosset. Witte bloemen, munt en geplette bloemen komen als eerste naar voren. Als ik een kritiekpunt op Gosset heb, is het dat de wijnen soms wat streng kunnen overkomen. Dat is hier zeker niet het geval. De 2015 onderscheidt zich door zijn zoete, resonerende middenpalet en indrukwekkende diepte. Alle elementen zijn door het geheel heen mooi in balans.

Schitterende rijpheid in de neus, uitgedrukt als rijpe kweepeer met een aromatische toets van Kirsch, gekonfijte kers en zanddeeg, zet meteen de toon en belooft rijkdom. Helemaal in Gosset-stijl is die rijkdom vooral aromatisch, terwijl het gehemelte absoluut strak, fijn en ragfijn blijft. Beheersing en elegantie staan voorop; levendige frisheid wordt steeds opnieuw gewekt door elke minuscule, knappend romige bel. Een huzarenstukje om zoveel expressie in zoveel slankheid te verpakken. Prachtig.

Samengesteld uit 59% Pinot Noir en de rest Chardonnay is de 2015 Grand Millésime Brut levendig en rijp, met tonen van vers brooddeeg, grapefruit en witte bloemen. In de mond is hij puur, met rijpe, kristallijne peer en een prachtig schone, stenige textuur. Hij zal baat hebben bij nog een paar jaar kelderrust en drinkt goed van 2024 tot 2040.

51% Pinot Noir, 49% Chardonnay. Hij volgt de 2012 op. Fraaie neus van wit fruit. In de mond een kaarsrechte, ziltige en watertrekkende aanzet, helemaal in het teken van frisheid en verticaliteit; hij zal liefhebbers van Champagne bevallen. Het ontbreken van malo versterkt zijn energie, sluit erbij aan – en daar houden we van!

De neus is open, de Pinot brengt zijn aromatische patina, en de neus komt precies over zonder de plantaardige markeerders die zo kenmerkend zijn voor dit type jaargang. De wijn toont goed, ruim volume met een fijn geïntegreerde mousse. Er is ruggengraat en frisse spanning; het is een jonge wijn die zich nog zal verbeteren.

Doordat er geen malolactische gisting heeft plaatsgevonden, heeft de Champagne zijn jeugdige zuren volledig behouden en straalt hij helder. De zuren en de lichte textuur die de Pinot Noir in de assemblage meebrengt, geven de wijn een frisse, strakke lijn met nog jeugdige citrustonen. Drinken vanaf 2024.