Krug : Grande Cuvée 171th Edition

Een levendige Champagne, met gebeitelde zuren en een fijne, levendige mousse die een lichtvoetig kader vormt voor gelaagde smaken van geplette zwarte framboos, geroosterde noten, pink grapefruitsorbet en koffielikeur, plus geurige accenten van gemalen gember en anijs, grafiet en lindebloesem. Lang en expressief in de afdronk, tintelend met een aanhoudende fleur‑de‑seltoets. Pinot Noir, Chardonnay en Meunier. Gedegorgeerd in de winter van 2022 tot 2021. Drink nu tot 2033.

De NV Grande Cuvée 171ème Édition, gebaseerd op de jaargang 2015, is net zo indrukwekkend als de laatste keer dat ik hem proefde. Romig, gelaagd en resonant: de 171 is serieus indrukwekkend. De stijl geeft de voorkeur aan spanning boven volume. Citroenschil, witte bloemen en witte peper openen als eerste. Hints van marsepein, mandarijnschil en specerijen geven een exotisch tintje aan deze middelzware, ingetogen Grande Cuvée. Florale tonen en heldere zuren verlevendigen de afdronk. De 171 is van begin tot eind heerlijk fris en levendig. De blend is 45% Pinot Noir, 37% Chardonnay en 18% Meunier, jaargangen 2015 tot en met 2000. Krug ID: 122013. Dégorgement: winter 2021–2022.

Deze 171e editie onderscheidt zich volledig van de vegetale signatuur van 2015, dankzij een subtiele assemblage van twaalf andere jaren en 131 wijnen. Hij biedt een prachtige dualiteit met een neus die zowel opvallend als uitnodigend is. Patisserie, rokerigheid, geroosterde tonen en een hint van frangipane combineren met witte bloemen tot een wijn die nu al toegankelijk en complex is. In de mond keren lengte, spanning en een zachte, delicate, fluweelachtige mousse terug.

Heerlijk in balans: deze Champagne is indrukwekkend. Deze iconische wijn is toe aan zijn 171e assemblage, wat betekent dat hij verschillende jaargangen combineert om bij elke botteling het best mogelijke resultaat te bereiken, en dus niet aan één specifiek oogstjaar gebonden is. De 171e cuvée is droog en heeft tegelijk fijn getextureerd fruit. Dit is een prachtige wijn die het waard is om nog een jaar te laten rijpen.