Louis Roederer : Collection 243

Gebaseerd op de oogst van 2018 barst de NV Brut Collection 243 van aroma’s van honingperziken, citrusolie, geroosterde noten, witte bloemen en boterrijk gebak. Medium tot vol van body, breed en vlezig, is het een open, gulle interpretatie van Roederers heruitgevonden non-vintage Brut.

Een levendige Champagne, fijn en romig in de mond, bijna weelderig, maar toch helder en goed in balans van begin tot eind. Onthult een krijtachtige basisnoot die lagen van rijpe peer en nectarine, mandarijnenschil, oesterschelp en kamille ondersteunt. Chardonnay, Pinot Noir en Meunier. Nu drinken. 40.000 kisten geïmporteerd.

Noten van gedroogde citroen, abrikoos, groene appel, gezouten amandel, walnoot en licht karamel. Vinoos en gelaagd, met kleine, strakke belletjes. Uitstekende focus en intensiteit. Gebaseerd op 2018, met reservewijnen die teruggaan tot 2009. Dosage 8 g/L. Nu drinken.

De NV Champagne Collection 243 Brut is de derde release en is gebaseerd op de oogst van 2018, met de toevoeging van 30% van de sinds 2012 gestarte perpetuele reserve en 10% reservawijn die op eikenhout heeft gerijpt. Hij is rijp en in balans, met gele bloemen, honingraat en pruim, en heeft een elegante concentratie en onderliggende spanning, een precieze mousse en rijke ziltigheid, met aanhoudende tonen van croissant en delicate rook. Dit wordt een spannende wijn om binnen het assortiment te volgen. Drink 2022-2037.