Château Cantemerle 2017

Discrete neus, fruitig, goed gedoseerd houtgebruik, rechtlijnige aanzet, klassiek van opbouw, slank, fijnkorrelige tannines, goede lengte, uitgebalanceerd, betrouwbaar.

Diep granaat‑paars van kleur toont de 2017 Cantemerle veel eik, kruiden en omgespitte aarde boven een kern van cassis en gebakken pruimen, met accenten van potloodslijpsel en houtskoolgrill. In de mond middelzwaar, strak en korrelig, met mooie frisheid en goede lengte.

Rijp en direct van karakter, met een speelse uitbarsting van zwarte kersen-pâte de fruit en pruimencompote. Een lichte omlijsting van anijs en appelhout houdt dit in toom tot in de afdronk. Toont goede frisheid ondanks het uitbundige karakter. Zou zich met matige kelderrust wat verder moeten versmelten. Cabernet Sauvignon, Merlot en Petit Verdot. Nu drinken tot 2028. 30.000 kisten gemaakt.

Diepe neus van geparfumeerde zwarte bes, vanille en balsemachtige tonen, met hints van natte stenen. In de mond fris maar krachtig, levendig met rijke tannines.

Aroma’s van gerst, walnootschil en braam. Volle body. Kauwbare tannines en een smaakvolle afdronk. Nu wat slank en strak en heeft tijd nodig om zachter te worden. Beter na 2020.

Helder, fris, strak en knapperig, met een bloemige en muntachtige toets bij het rode fruit op de medium-bodied, levendige smaak. Drinken van 2022 tot 2035.

Kunz vatmonster 18: Kruiden, ingetogen bouquet, rood fruit, hout, tabak. Hoekige, slanke smaak met zanderige tannines, lichte aromatiek, droge afdronk.

Kruiden, ingetogen bouquet, rood fruit, hout, tabak. Hoekige, slanke smaak met zanderige tannines, lichte aromatiek, droge afdronk. 16/20 2024 - 2032

Zwarte thee, cassis, rozenknop, krijt, mineraal, subtiele citrus, zoete eik in de afdronk, goede kwaliteit. Zowel Cabernet Franc als Merlot werden getroffen door vorst – destijds de eerste echte vorst sinds 1991 in Cantemerle – met een uiteindelijke opbrengst van 40 hl/ha. 40% nieuw eiken voor rijping, Eric Boissenot consultant, Philippe Dambrine estate director.

De 2017 Cantemerle heeft een middel- tot dieppaars granaten kleur. Hij geurt naar gedroogde rozen en lavendel, bovenop een kern van Morello-kersen en boysenbessen, plus een vleugje teer. Licht tot medium van body, is het gehemelte prachtig elegant en verfrissend, met fijnkorrelige tannines die de lagen rode bessen ondersteunen en een peperige lift in de afdronk.

Grote, nobele en complexe neus van ceder, met een evenzo raszuivere textuur; lang, verfijnd en in de stijl van een grote Saint-Julien. Dit is de meest geslaagde Haut-Médoc die blind is geproefd.

Een soepele, aangenaam losmazige en verfijnde wijn, in de stijl van Cantemerle.

Sappig, smakelijk, sappig-kruidig, een groene toets, ronde tannines, mooie afdronk.

Diep granaatrood met paarse schitteringen. Jeugdig bouquet waarin de opvoeding zich met verfijning toont. Aangename fruitige frisheid met tonen van zwarte en rode bessen. In de mond is de wijn gul, compact en zijdezacht. De tannines zijn perfect geïntegreerd en fijnkorrelig, terwijl de structuur tamelijk discreet maar duidelijk doeltreffend is, want aan frisheid ontbreekt het niet. Een zeer goede Cantemerle; dat zijn we van dit domein wel gewend!

De neus oogt ouder dan zijn leeftijd. De mond is fruitig maar licht.

92–94. Vatstaal. Droge tannines en sappig fruit geven deze wijn zijn structuur en benadrukken tegelijk de frisheid van het oogstjaar. Hij heeft een fijn, sappig karakter dat nu al aantrekkelijk is. Drinken vanaf 2023.