Château de Fosse-Sèche : Arcane 2022
5% off orders of 12 bottles or more. Offer valid on a selection of wines, mix and match possible.
In voorraad
LeveringGratis bij bestelling vanaf € 300
Gegarandeerde oorsprong van de productenDirecte oorsprong van de wijndomeinen
Beschrijving
Het unieke karakter van een rijke, volle chenin blanc
Het domein
Het wijndomein van Château de Fosse-Sèche werd tussen 800 en 1000 opgericht door benedictijner monniken en was gedurende meerdere eeuwen in handen van de Kerk. Gedreven door zijn passie voor wijn en ecologie nam Guillaume Pire het domein in 1998 over, met de ambitie om uitgesproken Loire-wijnen te maken die hun oorspronkelijke terroirs op authentieke wijze tot uitdrukking brengen. In 2010 voegde zijn tweelingbroer, Adrien, zich bij hem.
Château de Fosse-Sèche beheert een wijngaard van 15 hectare met een unieke geologie, die biologisch en biodynamisch wordt bewerkt. De bodems, opgebouwd uit vuursteen en ijzeroxide, profiteren bovendien van een koele, winderige ligging. Samen met hun echtgenotes zetten Guillaume en Adrien Pire zich met volle overtuiging in voor een milieurespectvolle aanpak. Daardoor is slechts een derde van het land bestemd voor wijnbouw, terwijl de overige twee derde wordt gewijd aan het behoud van biodiversiteit en natuur.
De wijn
Château de Fosse-Sèche staat bekend om zijn Loire-wijnen met een unieke persoonlijkheid, waarin precisie, zuiverheid en kracht harmonieus samenkomen.
Deze chenin blanc met bewaarpotentieel, gerijpt sur lie, onderscheidt zich door zijn rijke, volle textuur. Hij onthult betoverende aroma’s van honing en bloemen, kenmerkend voor zijn aromatische complexiteit.
Blend
Chenin blanc (100%)
