Château Ducru-Beaucaillou 2019
In voorraad
LeveringGratis bij bestelling vanaf €300
Gegarandeerde oorsprong van de productenDirecte oorsprong van de wijndomeinen
Recensies en beoordelingen
Beschrijving
De delicatesse en kracht van een fijne rode wijn uit Saint-Julien van een uitzonderlijk wijnjaar
Het domein
Een iconische Geclassificeerde Groei van Saint-Julien, Château Ducru-Beaucaillou regeert over een prestigieus terroir. In de afgelopen 300 jaar hebben zes families onophoudelijk gewerkt om dit domein te verheffen tot de internationale reputatie die het vandaag de dag geniet. Château Ducru-Beaucaillou is sinds 1941 eigendom van de familie Borie en ontleent zijn naam aan het terroir van "mooie kiezels" bestaande uit Gunziaanse kiezel. Onder leiding van Bruno Borie is Château Ducru-Beaucaillou uitgegroeid tot een van de grootste rode wijnen van Saint-Julien. Wijnoogst na wijnoogst hebben de wijnen van het domein liefhebbers van de Médoc over de hele wereld verrukt.
De wijngaard
Het bijzondere karakter van Château Ducru-Beaucaillou is te danken aan de uitzonderlijke kwaliteit van de wijngaard. De wijnstokken staan aangeplant op kiezelhoudende Gunziaanse en Pyreneese bodems die bijna twee miljoen jaar geleden door de rivier zijn afgezet. Uit deze magere en arme bodems komen uitzonderlijke wijnen. De nabijheid van de wijngaard van Château Ducru-Beaucaillou bij de monding van de Gironde biedt een natuurlijke bescherming tegen de grillen van het weer.
De wijnoogst
Niet minder dan 50 mensen hebben bijgedragen aan de productie van dit wijnjaar 2019 van Château Ducru-Beaucaillou. Als een familie werkt het multiculturele team van Château Ducru-Beaucaillou van de wijngaard tot in de kelder, verenigd door een gezamenlijk streven naar uitmuntendheid.
De rijping
18 maanden rijping (100% nieuwe Franse eiken vaten).
De assemblage
Cabernet sauvignon (80%), merlot (20%).
De proeverij
De Château Ducru-Beaucaillou 2019, die in primeur wordt geproefd, heeft een diepe, donkere en heldere paarse kleur. Intens en krachtig, onthult het aromatische bouquet bloemige geuren, zoals roos, samen met mooie geroosterde noten, houttonen en gastronomische toetsen van cacao. Vanaf de aanzet in de mond onthult de wijn zijn uitzonderlijke karakter. De kracht van het terroir Saint-Julien komt perfect tot uiting en wordt gecombineerd met een grote delicatesse. De afdronk is zeer genereus, strekt zich lang uit en laat in de mond smakelijke tonen van boerenbrood achter.
